2025-1-11
已記不起為何會把 Greenwich 這家餐廳 bookmark 到私人 Google 地圖去，更不知為何大蝗蟲會忽然提議「去食吓 Greenwich 嗰間嘢」，不過反正他自己去過吃小碟，吃完回來還說不錯，也有興趣一吃的我也當然點話點好，於是又找了個沒時間自煮的星期六晚上一試。
在餐廳官方網頁看過樣本菜單，菜式大多屬分享用的細細碟，惟入座後收到的餐牌卻「格式大轉變」，換成普通 starters 及 mains — er，有點失望喎。
也順便貼埋 用餐當天在官方網頁找到那樣本菜單的截圖 供大家參考 — 嗱，我無 9 噏㗎。
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| （2025 年 1 月 11 日 截圖） |
我們點了一人一主菜各自吃，再加小食、頭盤各兩款及一分享。Seasonal rock oysters (half dozen GBP22) 先上檯，惟品質也真麻麻，蠔肉爽口但超淡，而且我分到的三隻也有碎殼，開蠔手勢可以更好吧。Bloody Mary 或 mignonette 兩款醬汁我們選了後者，可惜也是調得一般，雖不酸嗆，但總是水汪汪咁，可以不試。
Steamed edamame, seaweed salt (GBP4)：枝豆用料一般，吮下味道倒是先海苔香、後帶微微刺喉又詭異的鹹鹹甜甜 — 嗯，難道這海苔、鹽以外還加了味の素同 blitz？吃到懷疑人生的說。
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| 覺得不夠味的話，旁邊另有額外份量的海苔鹽供食客自行加料 |
Treacle cured salmon, sweet cucumber, caviar creme fraiche (GBP16) 是否自家醃製無從考究，但反正三文魚品質不錯，質地結實，味道鹹甜平衡，幾好吃就是了。白色的 crème frâiche 卻是淡而無味，就連應有的微微乳酸味也欠奉，配上離奇地不鹹不香的黑魚子醬（註：是 lumpfish caviar 來的吧？），感覺怪怪的。旁邊刨成絲帶狀的「甜青瓜」倒又不錯吃，淺漬後爽口酸甜，算是「好過無」吧。
"Three Little Pigs", plum & orange glaze, crispy onions, pickled ginger (GBP10) 是豬肋排，服務生形容的 sweet & sour 醬汁入口甜多於酸，猶幸果香十足，也蠻開胃的。肉質不是美式 BBQ 那種 fall-off-the-bone 式腍到爛，吃下倒也不失軟熟，且明明已沾滿酸甜醬汁，卻仍嚐到肉味不錯，真是沒投訴了。面頭洋蔥酥也是不錯的點綴，很香口啊！菜名提及的酸薑反而影都無，是廚房放漏了？抑或其實那只是拿來製作酸甜醬汁的其中一款材料？
主食我選了 crispy gilt head bream fillet, seared scallops, whipped potato, tenderstem broccoli (GBP28)。鯛魚柳煎至皮脆、肉不柴又調味得宜，賣相、食味俱不錯啊！煎扇貝是肉連 coral，前者 brown 得一般，但吃下甜嫩不老，後者卻帶點腥，口感也略為「啫喱」了一點，太生了。「打發薯仔」則只是把薯片烚（還是蒸？）熟後先 mash 爛後打發，吃得出牛油成份超超超少，幸而入口不會乾，質地也不 gloopy，薯味還意外地不錯，算是比預期好一點。配角還有西蘭花苗，吃下甜嫩無渣，比 whipped 薯仔更討好，哈。
魚不錯，大蝗蟲的 grass-fed ribeye steak 350g, Social sauce, beef fat chips, River watercress (GBP35) 卻差得多。粗薯條是 OK 的，雖然嗅不到以牛肥脂炸完應有的香味，咬下表層又不是「玻璃」脆，但起碼內裡薯肉鬆泡又滿滿薯香；旁邊的 "Social sauce" 味道以 Dijon 芥末辛香及意大利黑醋酸香為主導，然而本來應是配牛扒的吧，質地卻幾杰吓，感覺上像薯條沾醬多於牛扒醬汁，有點不知所措的說。
牛扒嘛，如常選了 medium rare，切下卻甚需用力，看起來更是超超超超生的模樣，這樣根本是 raw 而非 rare 咁簡單喎？吃下也果然因為太生所以韌得幾乎咬不開，同時卻又陣陣燒焦那種𤓓味及微苦 — 唔掂喎喂。
鹹食搞成這樣子，對甜品已失去信心，還是打道回府好了。連紅、白葡萄酒各兩杯（註：白酒分別是 (1) 南澳洲產 Free Run Juice Samurai Chardonnay 2023 (125mL GBP8) 及 (2) 法國 Loire 產 La Petite Abbaye Sauvignon Blanc 2023 (125mL GBP7)；紅酒則是 (3) 意大利 Marche 產 Boira Organic Sangiovese 2022 (125mL GBP9) 及 (4) 阿根廷產 Punto Alto Malbec 2024 (125mL GBP7) 埋單每人 GBP87.75，吃完真的沒興趣再來了。
味道：2.75/5 (in general) ／ 1/5 (ribeye steak)
環境：3.5/5
服務：3/5
Highroad Social
178 Greenwich High Road, Greenwich, London SE10 8NN, United Kingdom
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