無端白事被差遣獨自往重慶出差，對 10 多年沒去過中國大陸，普通話又唔掂的我而言，都咪話唔驚恐的。
花了大半天搭車、搭飛機，終於 check-in 酒店房間後已差不多 7:00pm，翌日大清早又要 check-out 起程開會去，當然不會有啥到處找吃的興致，晚餐還是留在酒店吃比較安全。
酒店內有 4 間食肆咁多，但我一條友也沒理由吃中菜或自助餐吧？基本上只可選日本餐廳啦。
雖說這裡是酒店餐廳，在大陸吃日本菜也真的不敢亂來，況且有公務在身，還是避開所有生吃的，熟食也只選「穩陣」一點的款式好了。
花了大半天搭車、搭飛機，終於 check-in 酒店房間後已差不多 7:00pm，翌日大清早又要 check-out 起程開會去，當然不會有啥到處找吃的興致，晚餐還是留在酒店吃比較安全。
酒店內有 4 間食肆咁多，但我一條友也沒理由吃中菜或自助餐吧？基本上只可選日本餐廳啦。
雖說這裡是酒店餐廳，在大陸吃日本菜也真的不敢亂來，況且有公務在身，還是避開所有生吃的，熟食也只選「穩陣」一點的款式好了。
侍者說烧芦笋是「在鉄板上做的」，但我也只是志在吃點菜啦，鉄板就鉄板吧。BB 蘆筍簡單以塩、黑胡椒調味，吃起來爽甜沒渣，滿意的。
冷稻庭乌冬面 理應是最安全的選擇（稲庭うどん必定是日本産的入口貨色吧？），卻以港式刺身併盤常見的「冰鎮」方式上檯，還附上火龍果及「雕花」橙子各兩片，實在令人失笑。
うどん是爽滑冰涼的，麺つゆ卻又不行，嗅到鰹魚花的氣味，味道卻像是普通だし汁多一點，師傅們忘了下醤油嗎？
說真的，其實從沒期望這頓晚餐會好吃得去邊，埋單不用 RMB220，算是見識過吧。
環境：3/5
服務：5/5
和风日本餐厅 (Wafu Japanese Restaurant)
中國重慶市九龍坡區科園二路 137 號申基索菲特大酒店 3 樓
No comments:
Post a Comment