Friday, 14 July 2017

酒微菜薄,招呼唔到?@ 請坐

早前在 Facebook 群組「西環變幻時」看到有人討論一間叫 請坐台式小店,後來又在 IG 看到店子的牛肉麵、蛋餅滷肉飯 etc etc 相片,賣相也蠻吸引,我作為喜歡到處試新地方的「西柚」,當然又過去試試看。
(攝於 2017 年 3 月下旬)


來過 4 次,不是吃「午市套餐」便是「下午茶套餐(註:兩者也只在平日供應),然而不論我在 12:15pm 還是 2:45pm 入座,店內至少坐了 7 成滿,人氣不弱呢。
(攝於 2017 年 3 月下旬)

紅燒牛肉冬粉 (set lunch 價 HKD68):下了不少高菜(?),吃起來爽爽的,作為點綴是不錯的湯底帶輕微辣味,但質地稀薄如水,而且作為牛骨湯(是吧?)也實在太淡了,印象麻麻。
(攝於 2017 年 3 月下旬)

冬粉 就是「粉絲」啦,吃起來帶點 Q 彈,不過湯底本身不怎麼樣的關係,吸了湯汁的冬粉也就不算好吃了
(攝於 2017 年 3 月下旬)

牛肉 大大舊(瘦)腩位,質地頗軟熟,但肉味淡,而且滷水包香料的香味、醬油膏的甜、豆瓣醬的辛味統欠奉,何「紅燒」之有?閉上眼吃之,你說是豬肋骨我都信耶!唉,不要說與彼邦的紅燒牛肉麵比較,就連銅鑼灣那間樓上店的牛肉麵也比它好吃多了
(攝於 2017 年 3 月下旬)


香雞排湯麵 (set lunch 價 HKD60):湯底牛肉麵是相同的,事隔兩個月再嚐之,卻已進步不少呢 — 質地仍然偏稀薄,但味道甘濃多了,而且隱帶花椒麻香,喝罷也沒口渴感,不差耶排是薄如 schnitzel 的雞胸肉,外層地瓜粉是不脆的,幸而調味得宜,雞肉也夠軟腍,雞胸肉而言也不難吃。
(攝於 2017 年 6 月初)

麵條 則是最出色的一環,Q 勁十足,超喜歡!吃完後店員問我需否「加麵」(咦,原來可以加麵的啊?),我甚至想答「好啊」添,真可惜胃納已容不下啊,哈哈。
(攝於 2017 年 6 月初)

古早味滷肉飯(加蛋)(set lunch 價 HKD33):先談餸料,(1) 滷肉 是肥瘦相間的五花腩丁,吃起來甘濃豐腴,有乾蔥的甜,又好像嚐到花椒的辛香,好吃啊!旁邊的 (2) 菜甫 也甚得我心,微辣、帶甜,而且超爽脆,平日對醃菜/漬物麻麻的我也吃到幾乎想追加耶,哈哈。(3) 半只 蛋 顏色是對辦的,蛋白吃起來卻又不太入味,一般啦。
(攝於 2017 年 5 月中旬)

飯底是珍珠米,煮得濕軟度剛好,粒粒飽滿分明,拌勻滷肉的汁液,吃起來油潤豐腴卻不肥膩,好吃啊!應是我在香港吃過最對味的滷肉飯了(大量菜甫功不可沒也!),不過若硬要拿台北 My 灶 的神級滷肉飯與它比較的話,就當然差得遠吧,嘿嘿。
(攝於 2017 年 5 月中旬)

木魚花蛋餅 (afternoon set 價 HKD35):餅皮超薄一層,質地軟中帶微 Q,內裡的煎蛋卷則淡淡的,主要靠面頭郁吓郁吓的鰹魚花,以及碟底一些少酸大甜、味如加了蜜糖的お好み焼きソース 的醬汁提味。加加埋埋味道 OK 啦,而且吃罷剛好不餓,用來做早餐的話相信也不錯。
(攝於 2017 年 5 月中旬)
(攝於 2017 年 5 月中旬)


這裡的 凍飲 總是夠晒冰凍,但喝過的 4 款當中只有 冬瓜茶(點午市套餐可享半價,HKD10)算得上「喜歡」,濃濃冬瓜、黑糖的味道,卻又不會有「太甜」的感覺,真不錯。
(攝於 2017 年 3 月下旬)

苿香綠茶(點下午茶套餐可享半價,HKD9)頗清香的,不過略甜了一點。
(攝於 2017 年 5 月中旬)

洛神花茶(點午市套餐可享半價,HKD12)也夠香濃,但仍然偏甜耶。
(攝於 2017 年 6 月初)

珍珠奶茶(點午市套餐可享半價,HKD12):珍珠煙韌微甜是值得一讚的,奶茶卻是茶味、奶味同樣淡薄,而且甜,完全不行!難怪坐在斜對面的速食搭檯男千叮萬囑店方要「少甜」吧,這「正常」版本了三份二已頂唔順耶。
(攝於 2017 年 5 月中旬)

對食物印象只屬 OOKK,然而西區的台式食店(註:不包括珍珠奶茶外賣店!)其實 5 隻手指數得晒,作為小本經營的街坊店子,也算是值得支持的
英華台位於高街、般咸道之間,正街扶手電梯旁
(攝於 2017 年 5 月中旬)

味道:3.25/5
環境:3/5
服務:3.5/5

請坐 (Qing Zuo)
西營盤英華台 1-6 號華輝閣地下 2-3 號舖
http://www.facebook.com/qingzuo.tw

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