Wednesday, 26 August 2015

「韓」木春華 @ Kbites

9-7-2015

西營盤、石塘咀最具人氣的三間韓式店子 Oppa ChickenUncle Padak 及 U·Hang不是炸雞便是 fusion 嘢,再唔係就是只適合一大班人的部隊多層海鮮鍋、pizza 或(港式)韓燒;要吃韓式「輕食」嗎?堅尼地城的 Kbites 是整個西區唯一選擇了吧
Belgica 隔鄰

想吃紫菜飯卷 set lunch 只有 bibimbap、炸醬麵及辛辣麵,且所謂 "set" lunch 其實只是附送一罐可樂咁大把,散點 K-bites 牛肉飯卷 (HKD40) 好了。以前吃過的 kimbap 都是「海苔捲著飯」「太巻き」模樣,是日得到的卻「外海苔」,也真是第一次遇到「裏巻き」模樣的누드김밥 (nude kimbap) 呢成件放入口,飯粒算是鬆軟飽滿吧,不過就吃不到海苔的香味,也完全沒麻油的香味,就連牛肉也一點也不像 bulgogi,完全沒韓式烤肉醬汁濃甜味道耶!其他餡料還有煎蛋皮、青瓜條及冬菇,冬菇甜甜的幾好吃,是「佃煮」過的嗎?吃了半條,我還唧了一點點檯上供應的 辣醬 伴吃,應是以 gochujang 為基礎的自家出品?蒜味蠻濃的,不太辣,然而我覺得味道也偏鹹了一點,小試好了

 炸粉絲海苔卷 (HKD25) 在餐牌上有個笑臉 logo,就是「店子推介」的意思吧?反正一客只有 4 件,也來了一份試試第一次接觸這味김말이 (gimmari),原來真的只是海苔捲著紅蘿蔔絲及韓式粉絲,然後蘸粉漿炸脆,吃起來超級熱辣脆口,內餡則只有濃烈的黑胡椒味。可能地道的 gimmari 真的是這樣子,對我而言味道倒是有點單調,不是我杯茶了。

埋單 HKD65,算不上好吃,但都係嗰句啦,這裡應是全西環唯一有韓式輕食供應的地方吧,人在西環尾又咁啱想吃 kimbap一試無妨。
味道:3/5
環境:2.5/5
服務:3.5/5

Kbites Korean Takeaway Deli(한국어 델리)
西環(堅尼地城)厚和街 25-33 號厚威閣地下 B1 號舖
http://www.facebook.com/Kbites33

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