2026-1-10
週末中午要跑一趟 Covent Garden 辦點事，大蝗蟲逐提議不如早一點出門順道在那邊吃個晏才慢慢搞？Covent Garden 一帶大把嘢食，惟晚上有扒房聚餐，午餐還是不宜吃、喝太多吧，在這樣的前題下訂了 Bow Street Tavern 一試。
酒館其實是 Young's 啤酒廠旗下的 pub，大鄉里未幫襯過這品牌的我當然先試 Young's London Original，惟拿上手嗅一下，有 d 似尿「壓」味嘅喂 😨😨 硬著頭皮呷一口，味道倒只是普通 English bitter 那種重麥芽又帶 nutty 的味道（註：作為 English bitter，侍酒溫度當然絕非 mass market lager 要求那種 "brainfreeze" 級冰凍；堅持「啤酒唔『多汽』、『冰凍』= 伏」者，過主啦唔該），但這邊廂鬆一口氣，那邊廂我真心頂不 L 順這樣的氣味，最後也就只有半 pint 仍喝不完。大蝗蟲那 pint Young's London Special 則完全沒問題，maltiness 香濃但不甜膩，好喝得多多多多喎。
是日只想 small bites 當正餐，二人逐點了一份 Butchers Board - hot honey chicken wings, pig in blanket sausage roll, Scotch egg, triple cooked chips (GBP28) 分享。先吃 (1) Scotch egg，橙橙紅紅的流心蛋黃很漂亮耶！麵包糠麵衣鬆脆不油，香腸肉也香濃緊緻而不死實，空口吃的話整體倒是調味略淡，但有了旁邊的英式芥末沾醬增添酸香辣勁，就剛好了。That said 嘛，這芥末沾醬質地都幾稀吓，是用芥末粉開出來的嗎？(2) 薯條 是粗過我手指公的英式肥 chips，內裡薯肉鬆泡如 mash，外炸得脆口不油且脆度持久，正！(3) 辣蜜糖雞翼 則頗遜色，雖然雞肉也算軟嫩、離骨又不乾柴，但不辣、不甜是哪招？感覺上只是把雞翼隨便焗熟後隨便拌幾下少少少少量 hot honey 便收工，可以不試。
還有 (4) pig in blanket sausage roll，酥皮是鬆脆不油的，香腸肉倒比預期「彈牙」一點，質地甚至令人想起越式扎肉，不過 herby 香味十足，調味亦得宜；捲著香腸肉的煙肉層卻就似沒存在，根本嚐不出其應有的鹹香喎。旁邊另上的配醬是不明 brown sauce，酸酸甜甜猶如走了煙燻味的美式燒烤醬 — 是 HP sauce 來的吧？
埋單每人 10 多鎊，胃口一般又期望不高之下比預期好吃，不過今後要記得打死不要再叫 Young's London Original 啤酒才行，哈哈。
味道：3/5
環境：3.5/5
服務：4/5
Bow Street Tavern
37 Bow Street, Covent Garden, London WC2E 7AU, United Kingdom
