Friday, 9 February 2018

雞犬桑麻 @ 呂桑食堂

30-10-2017

曾經因為看完 Diary of a Growing Boy 後跟機去了笹鮨午膳結果店子的おまかせ好吃到我快哭了,自此我們出發往台北旅行前也總會在上述網誌「爬文」作為「食好西」的資料搜集了,哈哈。想吃一頓像 My 灶 般的 古早味台灣菜,看到他提及兩間店,其中一間是已結業的山海樓(惟後來又聽說店子稍後會在新址重開),另一間則是主打宜蘭菜的 呂桑食堂。嗯,後者好像也不錯啊,又到 永康街 試試。
到步後先在 ground floor 點餐,點餐後店方會為客人安排入座,錢則是吃完才付

這裡的茶是 柑橘茶喝起來酸酸甜甜,餐前開胃,餐後消滯,不錯耶

看完 Diary of a Growing Boy 後對白切雞、粉肝及肝花極有興趣,可惜二人胃納有限,大蝗蟲不嗜內臟(但他又會吃鴨肝、鵝肝、雞肝及鮟鱇魚肝,嗯),加上早已鎖定要吃糯米飯,最後我們共點了三道菜便收工了。先來 金沙蝦球蝦球蠻爽脆的,外層炸漿(是地瓜粉吧?)也算鬆脆不油,鹹蛋黃則偏乾身,幸而也鹹香惹味,幾好吃。

白切雞腿雞皮又薄又爽,帶陣陣麻油香味,肉則與平日在香港吃到那些軟滑而沒彈性的白切雞、海南雞風格大不同,這裡的肉質頗結實,但嚐到久違了的雞!肉!鮮!味!與雞腿同 serve 還有蒜泥醬油,蘸之固然增添惹味,但其實空口吃已非常好吃了。

櫻花蝦米糕糯米飯不算乾身,吃起來倒是鬆化帶 Q;味道方面嘛,我作為吃慣臘味糯米飯的香港人,始終覺得米糕沒了臘腸的油香是欠了甚麼,然而主要以冬菇、蝦米及肥豬肉提鮮,我反而想起外婆生前常弄的褔建家鄉有味飯,童年回憶返晒來,很窩心耶。櫻花蝦也當然功不可沒,超香,且加加埋埋這絕對是怎麼吃也不覺膩的一客糯米飯 — 店方說可分到三碗左右,我們二人卻把它吃清光呢。

埋單滿便宜的(但我忘了幾錢,吃得超飽,剛好「下場」喝酒去,哈哈。
味道:4/5
環境:3.5/5
服務:4/5

呂桑食堂
台北市大安區永康街 12-5 號

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