2025 年 8 月
德國東南部旅行一直沒像樣一點的咖啡可喝，直至去到 班堡 Bamberg 快閃兩日一夜，才終於遇上一間 Seven Hills 在賣精品咖啡喎。
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| （攝於 2025 年 8 月初） |
來了一連兩天都有喝 flat white，入口都是啱飲的熱度，奶泡超超超細緻、順滑，打得很好耶！Espresso 底有兩款可選，其中一款 Ruanda Shyira washed 滿滿士多啤梨般的花香及呍呢嗱的 creamy 甜感，喜歡。下圖內的 filter 則是另一款 Ruanda Shyira washed 的 Orea V4 手沖，入口輕身、乾淨，酸感低，帶點像杏仁膏 marzipan 般的甜，但放涼後又帶點蜜桃紅茶的感覺，好喝。
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| （攝於 2025 年 8 月初） |
另一天的 flat white 選了 Rwanda Shyira natural 作 espresso 底，日曬這款比水洗那款重莓酸風多，味道卻與明治「アポロ チョコレート」士多啤梨牛奶朱古力口味達 9 成相似，喝得我會心微笑。
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| （攝於 2025 年 8 月初） |
竟然在旅遊區遇上與柏林 The Barn 或 Bonanza 級數相近的咖啡，ich freue mich so sehr 矣～
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| （攝於 2025 年 8 月初） |
味道：5/5
環境：4/5
服務：5/5
Seven Hills Coffee Roasters
Habergaße 2, 96047 Bamberg, Germany
