2026-4-14
收到通告得悉為「工作」項目埋尾見「大佬」的環節要 9 時多才走得，當然又又又是預先搜尋「辦公室」周辺的餐廳訂定位，順道吃個超遲來的晚飯才回家，遲食總好過食老麥、即食麵或是西北風吧？星期二晚 Old Street 車站一帶開得夠夜的餐廳選擇不多，不過隔鄰潮區 Shoreditch 只是徒歩 15 分左右的距離，網紅店（？）Lagana 的最後可訂時間更晚至 10:00pm，幫到手耶。
訂了 9:30pm 的位子，「工作」卻竟然 8 時左右已搞掂走得（！），我倆也只好照往餐廳去，或許「有雞可執」、可以早一點入座呢？到步也當然獲服務生告知 your table is not ready，但歡迎先在酒吧區坐下來喝一杯，邊喝邊等云云。結果嘛，坐坐吓我們還索性直接在 bar 檯叫埋嘢食，早點吃完、早點回家休息還更愜意吧，嘿嘿。
餐廳與 Nina 同屬 Pachamama 集團經營， 不過這邊主打的是希臘、地中海菜式，bread & dips 自然是指定動作了。Grilled pitta (GBP4) 烤得很漂亮，下油、鹽也剛好，吃下既有炭烤香味，又有「枕頭」、「咕𠱸」般的鬆軟口感，空口吃也美味呢。
沾醬點了兩款，下圖是 tarama, olive oil (GBP7)。鱈魚子抹醬以一大 pat 白色泡沫狀、中間則凹成碗盤一樣盛著橄欖油姿態上檯，賣相平平無奇，但入口輕如浮雲且細滑，鹹香帶微煙燻味，初榨橄欖油還帶點 citrus 感，很清爽耶。
另一款選了 aubergine, spring onions (GBP6)。點菜時以為會是 baba ghanoush 般細滑，上檯得卻比 melitzanosalata 更「粗粒」，賣相、質感甚至令人想起鯪魚滑／「生嘅魚餅」喎，哈哈。食味嘛，煙燻香味是有的，但調味實在偏酸又太重燈籠椒味啦，so99y 不懂欣賞了。
Beef tartare, Kokkinisto ketchup, lagana (GBP18)：生牛肉切成細細細粒，吃下超新鮮的感覺耶！調味也恰到好處，集「酸」、「鹹」、「少少辣」於一身，還有酸豆、醃瓜的鹹鹹脆脆，好吃。
旁邊另上的 lagana 則呈長條形麵包脆餅 (rusks) 狀，吃下超爆脆口，拿來配牛肉他他是稱職的 vehicle 啦。
Corn, chilli butter (GBP9) 嚐得出辣勁來，可惜牛油香遠遠遠遜於預期，粟米粒更是偏乾、偏韌，吃到我黑晒面。
Lamb chop, lemon oil, oregano (GBP11) 是羊 T 骨扒，賣相猶如迷你 Porterhouse 蠻可愛的，哈哈。西冷、羊柳兩邊以後者較軟嫩，但前者獨有的「肥邊」(fat bend) 令羊味倍增，當然以之取勝了。
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| 旁邊的漬菜我倒沒碰 |
Chicken thigh, yogurt, lemon oil (GBP8) 也屬「迷你」份量，但牛至、百里香的香味撲鼻，肉質更是超超超軟嫩；醬汁與羊扒的相約 if not identical，以檸檬、乳酪為基礎，質地絲滑的程度根本直迫 sabayon 級別 — 正呀喂！
Grilled mushrooms, smoked onion broth (GBP11) 大多是秀珍菇，吃下爽脆帶微微炭烤過的煙燻香味，然而湯汁才是亮點啦 — 說是「煙燻洋蔥」，我卻嚐出日式だし醤油／麺つゆ的風格來，有驚喜啊。
菜式又雞又羊又 taramasalata，葡萄酒即紅、白缺一不可吧，我們逐點了紅、白每人各一杯，一共 4 款不同的葡萄酒自行適時 pairing 一番。先談白酒，(1) 希臘南部 Peloponnese 產的 Roditis 2024 (125mL GBP7) 在酒牌上被形容為 fresh, mineral, intriguing，我則喝出輕巧及 stone fruit 感；(2) 產自希臘東北部 Avdira、屬 elegant, aromatic, versatile 的 Malagousia 2024 (125mL GBP11) 則帶點鹹味。紅酒嘛，下圖右方的 (3) Saperavi 2023 (125mL GBP9) 產自格魯吉亞東部 Kakheti，酒牌寫著 jammy, bold, floral，我喝完甚至覺得它的厚重酒體直奔 Malbec，拿來配「檸檬 x 橄欖油」系羊扒的話，口味有點太重喎。(4) 產自希臘西北部 Macedonia 內城鎮 Amyndeon 的 Xinomavro Old Vines 2019 (125mL GBP12) 則輕巧得多又帶紅莓及花香（酒牌描述的 delicate, floral, fruity 所言非虛啊），只是與羊扒仍不算夾味而已。
鹹食碟頭不大，試試甜品如何？ Caramel cheesecake (GBP13) 面頭焦焦黑黑的，但焗至極級焦糖化下吃起來當然就是濃鬱、滿是深度的甘甜，蛋糕中間則超超超細滑如 mousse，芝士味香濃而不飽膩，邪惡 x 100！碟邊的咖啡焦糖醬形狀如小籠包（咦），味道則與明治牌Chelsea 咖啡味硬糖達 90% 相似，吃得我會心微笑。這是服務生建議 save some room for dessert 所推薦的一味，又真的沒介紹錯耶。
另一款點了 soft serve of the day (GBP9)，是日有兩種口味可選，我則當然棄 milk 而取 Greek coffee 啦。軟雪糕做得柔軟、creamy，牛奶咖啡口味蠻香的，同時卻又很有日式 罐裝カフェオレ（註：還要是 UCC 嗰隻！）的影子喎，哈哈。
埋單每人 GBP73.7，結論是「好吃」、「好吃」及「希臘菜 vs 意大利菜平排比較或許並不公平，但這裡真是比 Nina 好吃」，不枉此行啊。
味道：4.5/5
環境：3/5
服務：4/5
Lagana
19 Willow Street, Shoreditch, London EC2A 3HU, United Kingdom
