話說某天我家信箱收到張咁嘅嘢：
打開單張，內裡是餐牌，還附上一張 "complimentary tea or dessert" 的優惠券；起初其實不以為意，但反正店子就在我家附近，一試也無妨吧？週末懶得開爐，大蝗蟲又因為身體不適搞到冷飲、酒精、炸物統統不能碰，但喝湯、吃點心就當然沒問題吧，又過去試試看。
環境光鮮企理，惟星期六約 7:30pm 只有兩、三檯食客；我們吃至 8:15pm 左右，店內已剩下包括我們在內的兩檯。不過嘛，既然它並非處於從地鐵站出口上地面的必經之地，即係不是「旺舖」啦，人流不多其實也不足為奇吧。
胡麻手撕雞 (HKD32)：醬汁以日式胡麻醬的甜味為主，繼而有微酸的 aftertaste（是鎮江醋吧？），把所有嘢拌勻，其實也不會難吃到哪裡去；不過嘛，說是「手撕雞」，上檯的卻 95% 也是青瓜絲，雞肉只有丁ssss 咁多，而且全屬碎濕濕，何「手撕雞」之有？極其量只能算是「青瓜沙律加雞肉碎」吧？頗搵笨的說。
店子供應兩款燉湯，我們逐剔了一份 蟲草花雞腳燉螺頭，卻又來錯了另一款 冬瓜蓮子瘦肉燉螺頭 (HKD98)？嗯，但反正價錢是相同的，我們也志在有啖湯飲吓，而且夏天喝冬瓜湯也不錯啊，也照要吧。還好，嗅到濃濃螺頭的香氣之餘，喝起來也醇厚甘甜，火喉十足，算是錯有錯著。
雖然對近年流行的「卡通樣點心」模式不以為然（不好吃的話，在 Instagram 呃到 Like 又如何？），但大蝗蟲本身非常愛吃叉燒包，也試試這裡的 嬌俏豬仔叉燒包 (HKD28) 吧。
賣相可愛，味道呢？嗯，蠔油加糖做出來的醬汁都係咁嘅味㗎啦，所以叉燒餡料味道是正常的，不過包身就完全不夠鬆軟了，百分百「中看多於中吃」的一味。
金箔墨汁芝士蝦餃 (HKD45) 就好得多，黑漆漆外皮質地非常煙韌，也有點黏口，然而的確吃到淡淡墨魚汁的鮮香，不是一味得個「黑」字耶。
內餡主要是蝦膠，芝士味非常淡薄，不過也不是壞事啊，若芝士屬濃膩款式的話，反而會與鮮爽的蝦膠不夾味吧？加加埋埋，幾好吃。
一口鮑魚燒賣 (HKD38)：豬肉蝦膠餡吃起來有點鬆散，然而也蠻鮮香多汁，味道不錯；面頭的鮑魚則應該蠔油炆的吧？咬得有點韌，蠔油味淡薄，鮑魚本身也沒啥味道，其實可有可無。話時話，這款點心一客只有 1 件，想一人起碼分到一粒的話，order 的話要留意啊。
招牌蒸飯 (HKD58) 可選「鱈魚」或「黑毛豬」，惟是日後者售罄，「唯有」吃鱈魚那一款吧。先吃鱈魚柳，魚皮非常爽彈，魚肉也爽口，印象不差。
飯底卻有點敗興，也太濕、太軟了吧？旁邊另上的甜豉油味道正正常常，但質地異常杰撻撻，像海南雞飯用的黑油多於蒸飯豉油，淋到蒸飯去有點奇怪耶。
黑松露燒金窩 (HKD35)：以為「燒金窩」是「煎窩貼」，上檯方知原來完全是另一回事 —「挖空炸圓形饅頭內放餡」是也！
金黃色的炸饅頭「金窩」是不錯的，「頭頂蓋」尤其香脆帶甜，不過內裡的豬肉碎、洋蔥、香芹 etc 餡料就不敢恭維，嚐不到黑松露的味道（不過其實都預咗㗎喇）之餘，味道甜得詭異，「玻璃芡」也程度甚嚴重，唉。
最後是 用 coupon 兌換的甜品，plate 到靚靚喎！右邊的是 紅豆糕，不過質地太「魚膠」了一點，紅豆味也淡薄，不懂欣賞。至於右邊紅如 beetroot 的小碗，店員說是「紫薯茸配面頭嘅 strawberry sauce」，士多啤梨醬汁味道香甜又天然，但紫薯茸好實吓喎！不過嘛，既然這甜品是免費的，算吧。
埋單每人約 HKD205，不便宜，不難吃，而且店子就在我家附近，也不失為一個 "too lazy to cook" 的用餐點，不過就不建議專程來試了 — 兩百幾蚊一個頭，吃 華星 或 Malacca 好過啦。
環境：3.5/5
服務：3.5/5
臻 (Zhen Restaurant)
西環（石塘咀）山道 48 號南昌大廈地下 C 號舖
http://zhen-restaurant.com.hk
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