不時在家自己煮意粉吃,但要吃新鮮意粉嗎?實在不得「假外求」了— 土地問題呀!蚊型廚房邊有位自己搓麵團呀!
我從不用現成的意粉醬,所以常煮最簡單的蒜片辣椒橄欖油意粉 |
要在銅鑼灣找個消費平易近人一點的地方吃鮮製意粉,我一直只知道樓上餐廳 Involtini,直至最近閒逛 Instagram 時發現喜喜附近的 EAT.it 原來有百幾二百蚊一客的 housemade 意粉供應,當然又去試試。
這裡的運作模式與 Ramen Champion 差不多,入場後店方會給你一張卡 ("GRAB.It"),食客可自行到 antipasti、pizza、pasta 各個檔口 order 食物、記帳 ("ORDER.it"),吃完 ("EAT.it") 離開時才一次過在出口付鈔 ("PAY.it")。
等吃之際,大蝗蟲買了一杯 blood orange juice (HKD58),我也當然不客氣的呷了幾口,嘿嘿。味道與一般「普通版」的鮮榨橙汁無異,但喝起來完全不凍的,嗯… 這樣子賣 HKD58 一杯,抵喝與否,都唔使我多講了吧。
不過嘛,吃至最後方發現碟底原來幾多油吓,有改善空間的。
至於大蝗蟲的 ravioli organici alla rapa rossa con gorgonzola e radicchio (organic beetroot ravioli with red chicory and gorgonzola sauce) (HKD168),我吃了一隻 ravioli,gorgonzola 藍芝士醬汁又濃又膩,質地也略為太杰撻撻,幸而也吃到紅菜頭內餡的甘甜;不過嘛,與 Doppio Zero 的鎮店 beetroot ravioli 平排比較的話,就輸人好多條街了。
餐後想喝杯咖啡或吃個甜品,但見這裡的咖啡只是 Lavazza 出品,好像沒啥特別,倒不如吃 gelato 吧,每球只賣 HKD22,好像蠻抵吃啊?可惜,士多啤梨 那一款實在太重奶味了,質地也毫不幼滑,吃到「索索」聲之餘又有冰粒,朱古力榛子 的一款更帶點「粉口」,而且朱古力味又淡又假,完全不行。嗯,這就是 "cheap things no good, good things no cheap" 的「真諦」了吧…(捏一把冷汗)
埋單每人 HKD209,銅鑼灣而言消費不算太高,不過是日吃完印象好壞參半,試過便算嚕。
環境:3/5
服務:3/5
EAT.it
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