Thursday 24 October 2013

C+ 級私家菜 @ Chez Moi Private Kitchen

5-10-2013

星期六下班後與銅鑼灣「下場」相距個多小時
,當然又是把握時間找吃,找個舒適一點的地方吃午餐如何?是日想吃西餐,其實銅鑼灣選擇不多,在網上左 click 右 search 卻又找到位於いろりRondavy's 樓上這家「晚上私房、日間套餐」的 Chez Moi,後者更是星期六也有供應,結果又抓了大蝗蟲一起試試看。

星期六約 2:00pm 到步,比想像中旺場得多,幸而早已訂位的關係,店方安排了我們坐在「入」一點的位置,蠻安靜舒適的。

選了 3-course set lunch (HKD148)。

Crispy bacon, croutons & parmesan with spinach salad in honey mustard sauce,spinach 是清爽的,honey mustard sauce 份量還好,也滿有芥末的氣味,只是作為沙律汁也調得太甜了一點,用 mustard vinaigrette 應該會好吃一點。煙肉、croutons 反而比預期好,前者脆口不硬,鹹香不油膩,後者 season 得一般,吃起來倒是鬆化乾脆,比早前在 Mano 遇到的好多了。

Minestrone 蔬菜成份甚高,也切得非常幼細,還下了一小撮 bacon,湯底味道以蕃茄為主,也帶微微辛辣,整體而言味道還不錯。

蒜蓉包吃畢沙律、喝畢餐湯後姍姍來遲,賣相雖對辦,吃起來蒜蓉味不夠,還好入口是暖熱脆口的,也收貨吧。

主菜選了 jasmine smoked pigeon with roasted portobello,上檯的乳鴿卻沒半點煙燻過的痕跡,鴿肉甚嚡口,碟底的汁液也太有茶記 style 燒汁的影子;旁邊的 portobello mushroom 則下鹽太重手。整體而言,頗失敗的一味啊。

也吃了一點點大蝗蟲的 spaghetti with black truffle, fresh shrimps, Japanese hot spring egg,spaghetti(但賣相像 linguine 多一點?)沒煮過頭,表層也頗粗糙,卻不大掛汁,過冷河了嗎?配料則乏善可陳,蝦是爽而無味的,黑松露更完全隱形了,連丁點 truffle oil、truffle paste 的氣味也沒有… 嗯

餐後還喝了又酸又澀的咖啡,dislike。

食物一般,但質素已比價錢相若的另一間樓上店 Otto 好得多了;而且,今時今日在銅鑼灣吃西餐埋單每人 HKD148,已不算消費吧,我猜也算是交足功課了啦?平平哋也一試無妨的。
味道:3/5
環境:3.5/5
服務:2.5/5

Chez Moi Private Kitchen

銅鑼灣耀華街 3 號百樂中心 21 樓
http://chez-moi.hk

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...