2024-6-10
「出差」來到 Freiburg 難得有日光日白的自由時間，天氣大大大好的一天當然把握機會市內觀光一下。早上行山、爬樓梯上鐘樓上上落落後剛好是午餐時間，沒訂位、沒頭緒，也沒多大要求之下，最後在舊城區隨便亂找來 Meÿerhof 一吃。
不知為何，明明一整個早上都在走走趯趯，入座後胃口仍是很一般，加上 so far 在德國菜餐廳遇到的碟頭總是超巨型，還是吃湯好了。Badische Kartoffelsuppe - mit Wurst und Kracherle (groß Terrine EUR9.2) 是 Baden 式薯仔忌廉湯，內有大量切粒雞肉腸及多士粒，質地很濃稠，味道很「乾燥綜合香草」（註：如果你有在德語系國家逛過超市／市集，應該不會沒見過乾燥 Salatkräuter 或是 Gewürzmischung 之類的調味料吧），舀著舀著還看見大大片月桂葉提供陣陣香味。整體來說是既 hearty 又很「冬天」感覺的一味，而最後我把湯、麵包全清掉，也不是不飽耶。
大蝗蟲的 hausgemachte Maultaschen mit Röstzwiebeln und großer Salatgarnitur (EUR16.9) 就是 Maultaschen 配炸洋蔥及田園沙律。Maultaschen 皮是超厚的，絞肉餡質地死死實實，甚有急凍平價漢堡扒的影子，整體吃起來更猶如預先大 batch 煮熟後，隔了好一陣子才微波爐翻熱的感覺，hausgemachte 都不知是真是假？面頭的炸洋蔥也有點馬虎，竟然連紙皮般的外衣也丟進去一起炸，結果就是會有吃紙皮的口感，唉。份量十足的田園沙律則果然很 groß，不過我沒試了。
日光日白不想喝酒，飲品只選了 Eistee (0.3L EUR4.5)。上檯也只是 Elephant Bay 品牌的瓶裝蜜桃茶，但喝下香濃又不會很甜，收貨啦。
埋單每人 10 幾歐，算是沒期望下的沒失望吧。
味道：3/5
環境：3.5/5
服務：3/5
Wirtshaus zum Großer Meÿerhof
Grünwälderstrasse 1, 79098 Freiburg im Breisgau, Germany
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