稻田大學‧吃喝玩樂系: eh~ yummy goodies @ K-Roll

Sunday, 27 October 2013

eh~ yummy goodies @ K-Roll

其實我不怎麼喜歡吃韓國菜，對每次去 Doppio Zero 途中必經的這家韓式小店卻又頗有興趣，或許是因為其主打名為 "K-roll"、實為 kimbap 的韓式紫菜飯卷不是辣的吧？嘿嘿。

飯卷以外，這裡還有拌飯 bibimbap、辣年糕 dukbokki、炒粉絲 japchae 及湯麵供應，作為主打外賣的小店，餐牌選擇其實也不少啊。

第一次來，當然要吃吃 K-roll (HKD48) 吧，始終是鎮店食物嘛。打開紙盒便看到整齊的一條 kimbap，切成大小相約的 10 件。　

選了 Bulgogi (Beef) 口味，也就是韓式烤牛肉啦。醃完再燒的牛肉非常甜美，質地鬆化不乾嚡，不錯啊。飯粒帶硬身，微微的甜，也有麻油的香味；其他配料則以煎蛋、紅蘿蔔絲、青瓜為主，甜甜爽爽的，還吃到像是薄荷葉的味道，非常清爽。加加埋埋，簡單直接卻又幾好吃喎。

第一天吃了 kimbap，另一天試試「大碼」版本的飯卷 Korrito (HKD58) 如何？

選了 chicken 口味，重點固然就是炸雞吧。吉列雞柳炸得非常脆口，雞肉也軟熟濕潤，還下了一些脆片「加脆」一番，吃起來有點像吃蛇羹那隻「薄脆」，又有點像新加坡式 crispy cereal prawn 那些脆麥片的走甜版本，幾有趣，效果也不錯。其他配料有紅椰菜、紅蘿蔔、牛油果、小洋蔥 etc，又是乾爽清脆；沙律醬味道則有點像 Thousand Island，可惜有點水汪汪啦？

辣椒醬味道有點像平日伴豬腸粉同吃的甜醬，少辣多甜，也好像帶點蒜味，超級喜歡啊！是自家調製的嗎？

飯卷以外，還試了 japchae (seafood noodle) (HKD58)，粉絲質感的不如預期 Q 彈，卻炒得非常入味，油份也不算多，單吃粉絲也好好吃啊！"Seafood" 是碎濕濕的魷魚及青口，吃起來沒啥味道，其他配料則以紅蘿蔔及蔥段為主，雖然對味道沒多大提昇，卻增添爽脆口感，也不賴。不過嘛，由於這裡的辣椒醬實在太得我心，個人覺得粉絲最好吃就是自行加了辣椒醬以後，哈哈。