猶記得去年這家來自台灣的 Dazzling 在尖沙咀新開業時風頭一時無兩，曾在平日 1:45pm 左右抱著「過咗 lunch hour 應該唔會無位喇啩」的心態上去碰運氣，店外卻站了 20 幾人在等位，嚇得我立即掉頭而走！今時今日嘛，人氣當然已沒那麼瘋癲啦，加上店子在 皇室堡 也開了分店，對懶過海又討厭等位的我而言，方便多了。
星期日約 12:30pm 到步，完全不用等位之餘，還獲安排到「後花園」入座，滿滿自然光下用餐，真不錯啊。
甚少在 café 吃意粉，但來自台灣的這裡有一味 黃金烏魚子蒜香義大利麵 (HKD108) 供應，怎可不試？意粉沒煮過龍，質地不算 al dente 但也帶點彈性，算是接近日式多於意式吧？金黃色的烏魚子份量頗澎湃的，橄欖油份量也恰到好處，所有嘢拌勻同吃，既鹹鮮無比又不會太乾，超好吃！以台灣產的烏魚子來弄 pasta alla bottarga 未必是新鮮事，大鄉里的我倒是非常欣賞，吃得很愜意啊。
大蝗蟲只點了一份 墨西哥起司薄餅 (HKD75) 自己吃，他說早餐還未落膈所以沒啥胃口喎。賣相頹頹的又甩皮甩骨，我吃了一點點後印象是 tortilla 太薄且「夾」得鬆散，中間的芝士感覺很 processed，蘸以旁邊同樣頹頹的罐頭吞拿魚沾醬，百分百得啖笑之作。
甜品嘛，本打算試試「香草冰淇淋鬆餅」，落單後店員才說是日「無 waffle」，唯有吃 honey toast 吧。選了口味最「基本」的 經典 Dazzling 蜜糖吐司 (HKD88)，上檯是5、6 條 "finger sandwich" 份量的多士安置於大大個方包盒子裡，與以前 Pokka Café 那「銀絲卷」原理的「蜜嘜厚多士」略有不同。多士條全數烘至金黃香脆，澆下蜜糖再配上吉士醬及呍呢嗱雪糕同吃，固然就是既香甜又鬆脆，幾好吃；「外牆」則是又硬又實的，相信不是 intended to be eaten？感覺很浪費沒錯，但既然用金屬刀大力「捅」之仍切不開，還是不吃好了。
飲品方面，凍飲的 仲夏熱帶水果茶 (HKD52) 滿有水果香甜但又不會太甜，紅茶味也甘香不澀，且喝起來夠晒凍，消暑佳品也！而大蝗蟲的 印度大吉嶺 (HKD45) 我就沒試了。
埋單（註：設加一服務費）共 HKD404，主要都是我吃，而小試牛刀印象也不錯，可以一試的。
環境：4/5
服務：3.5/5
Dazzling Café
No comments:
Post a Comment