Facebook、微博以外，Instagram 也是促使我們放膽試新餐廳的重要平台，是日跑到 La Cabane 便是因為食友 M 早前在 Instagram 的貼相太吸引，看得我們不「跟機」不行，嘿嘿。
這裡是喝酒為主、食嘢為副的 wine bar，food menu 上的選擇倒也不少呢。
紅、白酒我總是不懂欣賞，還是喝啤酒吧。選了 Loirette Brune (HKD70)，嗅起來帶陣陣像是 caramel 的香氣，入口則先酸後淡，質地輕巧，也算喜歡啦。大蝗蟲 by the glass 的白酒好像叫 Vezelay (HKD85) 甚麼的，我喝了一口後只留下「很 sharp」的印象。嗯，都話咗紅、白酒我唔識㗎啦，哈哈。
來到法式小酒館，怎能錯過 beef tartare & polenta fries (HKD110)？這裡的 tartare de bœuf 剁得很幼細，質地卻不失 chunky，拌勻鵪鶉蛋後固然多一份豐腴滑溜；調味卻太狠了一點，capers、黑胡椒份量極為重手，愈吃愈酸、辣呢！Steak tartare 我一向只是空口吃，但這裡真的不配 toasted bread 同吃不行，口味甚重啊。
旁邊的 polenta chips 反而更對口味，炸至金黃鬆脆不油膩，簡單以鹽調味，吃起來就是微微的鹹及淡淡粟米的味道，比 Jamie's Italian（1号店）的所謂 famous polenta chips 好吃多了。
Food menu 以外，牆上黑板還列出 charcuterie selection，又來一客 3-pieces chef's selection (HKD200) 試試。先吃左邊的 serrano，脂肪不多，吃起來蠻鹹的，跟預期相差不遠；再吃 duck breast，油份足，鹹味輕，繼而是蜻蜓點水的鴨味，不算超喜歡但也好吃。Lomo de Bellota 比平日吃到的 Bellota ham 瘦，味道也較複雜，質地鬆化，愈咬愈甘香，最好吃的一款非佢莫屬矣。
麵包與 charcuteries 一同上檯，邊位頗韌，還好香味不錯；長方形的牛油冷冷硬硬的，味道很「芝士」，是 Ferranini 牌的嗎？似曾相識的味道耶。
吃了兩道巨型的頭盤，大蝗蟲的白酒也清得七七八八，見他第 2 round 點了 2011 G Spot (HKD65) 紅酒，嗅起來很「煙灰」似的？不過我沒多試了 — 自己杯酒都未飲完！
年多前在 Bistronomique 吃 à la carte 時遇過一味 cod brandade 覺得幾好吃，見這裡也有供應 cod brandade & brussel sprouts (HKD120)，又來一客「回味」一下。把 salt cod flakes 及 brussel sprouts 混和薯蓉，說穿了，其實就是在澳門吃葡國菜常見「薯蓉馬介休」的味道啦。然而，由於馬介休的成份甚高，空口食多兩啖也真的幾鹹，塗到 toasted bread 上吃好一點。
甜品 pain perdu (HKD70) 以 homemade brioche 製作，吃起來盡是 custard 的香甜，濕潤不「發水」，醬汁味道像 maple syrup 又有點像 treacle，聽似簡單，卻好好好好好吃啊！與當年在巴黎 Brasserie Balzar 吃過的 pain perdu 比較，我更喜歡這裡的，好此道者絕對不容錯過。
埋單每人 HKD360，以 SoHo 區喝酒的地方而言，不算貴，徹頭徹尾的抵吃也！下次來，想吃芝士、frog legs、riz au lait、crème brûlée、bitter chocolate fondant、tarte tatin…
環境：3.5/5
服務：3.5/5
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