辦妥私事已 7:00pm，加上下午茶的 waffle 亦開始落隔，又是找地方吃晚餐的時候了，哈哈。人在太子，大蝗蟲卻說想吃車品品？那就坐小巴過去吧，到步卻又吃了閉門羹，原來小店的「定休日」正是星期一！轉戰很久不見的 神廚館，R 先生卻又說新店的墨魚餅不夠彈牙；唯有再想辦法啦。用飲食網站的手機 app 胡亂搜尋「大角咀」的食店，看到這家叫 金船長 的港式西餐廳竟有黑松露 pizza 吃？好奇之下又來試試。
我們在 à la carte 餐牌選了兩款小食及一份黑松露 pizza，店方竟說可以「加 HKD25 轉餐」享有餐湯及飲品？也試吓吧。餐湯選了「海鮮清湯」，嗅起來的確有海鮮湯獨有的香氣，喝起來卻只是普通 vegetable consommé 的味道，算不上好好喝，然而至少沒喝至一口 MSG 效應吧；反正旁邊的蒜蓉包也夠味，平平哋算是這樣啦，哈哈。
在香港吃法式焗田螺，重點幾時都是蒜蓉牛油，這裡的調味、份量同樣足夠，以鬆脆的 toasted 軟法包蘸吃，其實是零失敗的組合啦；田螺肉則是預期內的沒味，還好質地不太 rubbery，也收貨的。
焗蜜糖雞翼：雞皮的蜜糖味充足，雞肉也濕潤不老，又是零失敗之作。
至於鎮店名物「黑松露菌醬意式馬斯卡普芝士夾心比薩」，其實是兩片 pizza crust 夾著 black truffle paste 的三文治，其中一面灑上了大量芝士粉。根據店方的建議先 (1) 空口吃，繼而 (2) 配提子醋同吃，再 (3) 配提子醋及沙律菜同吃，我覺得只有「第一吃」較可取，其熱辣、鬆脆，濃郁 truffle paste 香氣及算是鹹香的芝士味，始終是空口吃最突出嘛！提子醋賣相稀薄，味道比預期更甜，很有「威露士」的感覺，哈哈。
然而，近 5:00pm 才吃過 waffle 的我們也實在低估了 9" 的份量，結果怎麼努力還是吃不完這 pizza，還是把剩下的一件打包回家好了。
甜品選了心太軟朱古力布甸，很久沒吃這一味了！這裡的做得蠻軟心，可惜朱古力味有點假，定是用了品質一般的朱古力吧？然而作為 30 幾蚊的貨色，味道也可以接受的；呍呢嗱雪糕則是我最怕的「牛奶公司」味，唔加好過加了。
連凍、熱檸茶各一，埋單每人約 HKD190，大角咀而言也不算便宜，不過嘛，也吃得頗滿意吖，可以一試的。
環境：3/5
服務：4/5
金船長餐廳 (Golden Captain Restaurant)
大角咀大全街 55 號地下 3A 號舖
http://www.facebook.com/pages/金船長餐廳-Golden-Captain-Restaurant/234804608924
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