24-3-2014
下午在旺角、太子東奔西走，囤積已久的私事也終於辦好一點點。時近 4:30pm，不如先吃個下午茶才繼續努力？人在旺角差館一帶，本打算到居廬 吃 waffle，到步時小店卻已滿座，食客們看起來也不像有意在短期內離開，唯有轉到警察會後面的 牧羊少年 碰碰運氣吧。第一次踏足這邊的白楊街，看到這裡的門面設計，不知怎的，很有「台北」的感覺呢。
下午在旺角、太子東奔西走，囤積已久的私事也終於辦好一點點。時近 4:30pm，不如先吃個下午茶才繼續努力？人在旺角差館一帶，本打算到居廬 吃 waffle，到步時小店卻已滿座，食客們看起來也不像有意在短期內離開，唯有轉到警察會後面的 牧羊少年 碰碰運氣吧。第一次踏足這邊的白楊街，看到這裡的門面設計，不知怎的，很有「台北」的感覺呢。
Café 以「旅行」為主題，環境裝修如是，書櫃上的 collection 亦如是，除了一般旅遊指南，還有大量 travel literature 供客人借閱 — 可惜 10 本有 9 本也是简体的啦，工作上睇唔少殘體字商業文件的我，頓時唔想睇了。
墨水喝不下，還是喝茶、啡吧。大蝗蟲的 caffè latte 我試了一口，奶味香，咖啡底也厚身，雖然有丁點澀口的 aftertaste，不過也屬可以接受，整體表現不差的。
自己則點了蘋果玫瑰紅茶，冰冷、清香，甜度低，蘋果、玫瑰花的味道同樣天然，沒投訴的空間了。
想吃 waffle，見這裡也有供應，當然又來一份香蕉朱古力窩夫配雪糕。Waffle 不脆，但吃起來熱烘烘又 QQ 的，濕度剛好，蛋味也非常濃厚，喜歡啊！配套方面，剛熟的香蕉香甜不糊爛，whipped cream 輕巧香滑不太甜，內有 chocolate chips 的朱古力雪糕品質也不差，朱古力醬則與老麥雪糕新地的朱古力醬一模一樣 — 所以嘛，朱古力醬我們幾乎沒碰，哈哈。
埋單每人約 HKD70，不錯的地方，會考慮再來的啊。
環境：3.5/5
服務：3/5
牧羊少年咖啡．茶．酒館 (The Alchemist Cafe Bistro)
太子白楊街 27-29 號嘉安大廈地下 1 號舖
http://www.facebook.com/thealchemistcafebistro
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