前一天往 Ping Pong 途中經過這間 Thai Ná，店名像是泰文，格局卻像 café 多一點，咁即係食泰國嘢的 café？向 Google 大神求教後，店子賣的果然是泰國菜，其中一味還要是咖－喱－蟹－肉！我愛吃蟹，吃咖喱炒蟹也不介意拆肉拆到成手醬汁，不過嘛，有餐廳主動代拆的話，我也當然「卻之不恭」兼「受之無愧」啦，呵呵。
有別於其他店子在餐牌上以「手指公」或餐廳 logo 標示「廚師推介」的菜式，這裡還細分 "Like"、"Very Like" 及 "Highly Recommended"，看得我們一頭霧水也！我們最後也沒理會那些 Emoji，只點了 4 款最想吃的菜式，竟又剛好儲齊一套「手指公」、「舔舌頭」、「心心眼」及「大紅心形」喎，哈哈哈！
Khor Muu Yang 燒豬頸肉 切得蠻薄的，也燒得偏乾身，但質地爽口不肥膩，也嚐到明火烤過的微焦香味，空口吃也不錯；旁邊的醬汁同樣不可錯過，酸、辣兼備，還有魚露的鹹鮮，又帶點像是 oregano 的香草味，超喜歡！
Gai Kati 香辣椰香烤雞串：餐牌早已清楚寫著這是「香辣椰香」烤雞串，落單時店員卻仍特別提醒「不是沙爹」，看來這是容易惹人誤會的一味啊？雞腿肉既軟熟又 juicy，帶一點點辣，又有椰子的香味，以「香辣椰香」形容之，所言非虛也。旁邊的橙色醬汁酸酸甜甜也討好，不過烤雞串本身已夠濃重口味的了，不沾醬也無不可啦。
Puu Phad Pong Gari 蟹肉咖喱 是我們最期待的一味，吃罷也沒有失望啊！黃咖喱辣度溫和，椰汁味沒預期的重，但配以味鮮、量足的蟹肉，還有蛋花、香芹、洋蔥等配料，既香且甜，大満足です！不論 閣下是否咖喱蟹愛好者，千萬不要錯過這裡的蟹肉咖喱啊。
餐牌上的澱粉質類只有炒飯及炒河，但吃咖喱要配薄餅或蒜蓉包才像樣吧？幸而，店員對「有無薄餅」的答案是 Yes，我們也就前後點了兩份 paratha 用來送咖喱了。薄餅本身滿有 ghee 的香味，吃起來也脆口，但完全不夠鬆化，而且吃著吃著實在有點油膩，印象一般啦。
嗯，真懷念小時候在「蕉葉」吃過那鬆化不油的油酥餅！
Pak Bung Phad Gapi 蝦膏炒暹羅通菜：蝦醬鹹香而不辣，還有粒粒蝦米，其實像馬拉盞多一點啊？不過嘛，蝦醬又好，馬拉盞也好，反正旱蕹炒得爽嫩入味又香噴噴，好吃就行了，哈哈。
凍飲方面，我選了聞所未聞的 bael fruit tea 木橘茶，喝起來甜甜的帶點 floral，味道蠻討好的。大蝗蟲的 black milk tea 泰式凍奶茶 喝到豆蔻、丁香一類香料的味道，沒預期般甜到牙齒也掉下來，印象也不錯。
埋單每人約 HKD265，不便宜，但食物好吃，服務周到，地方也乾淨企理，算是我在香港去過數一數二滿意的泰國餐廳呢，值得一試啊。
環境：3/5
服務：4/5
Thai Ná! 珍泰
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