2025-1-30
為「工作」項目埋尾又是在外面吃埋飯才回家當是小小慶祝活動的時候，而是日回歸 Marylebone「辦公室」嘛，Baker Street、Bond Street 兩大車站附近當然不愁無嘢食，最後訂了地中海／土耳其餐廳 Ishtar 一試。
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| （2025 年 1 月 30 日截圖） |
9 時多入座餓得快要瘋了，惟時間始終有點晚，二人還是開支酒、再分享 Let's Begin With 及主菜各兩款吧。
點菜後店方端出 on the house 的 bread, hummus & olives，我也依舊只吃前兩者，哈。鷹嘴豆茸質地有點「粗粒」，但不影響鷹嘴豆淡雅、細膩味道的發揮；而麵包拿上手仍然暖烘烘的，吃下外鬆脆、內軟熟，交足功課啊。
頭盤 #1 sigara boregi - pastries made of a thin flaky phyllo dough filled with spinach & feta cheese (GBP9) 是「春卷」，外層 filo 皮輕巧、鬆脆又沒多餘油份，內餡 feta 芝士鹹中帶微乳酸感，配以軟嫩的菠菜，基本上沒有難吃的理由。旁邊的甜酸沾醬蠻有泰式蘸雞用那些 sweet chilli sauce 的影子，配春卷同吃倒又平衡了芝士的膩感，效果不錯。
頭盤 #2 deniz taragi - pan-fried juicy sea scallops bedded with sautéed spinach & wild mushroom (GBP20) 是煎帶子，一客三隻全數面層 brown 得漂亮、香口，中間溏心、鮮甜，完美火喉耶！配菜則華麗轉身變成烤蘆筍及小蕃茄，完全不是菜名所述的「炒菠菜」及「野菌」，幸而也丁點不 hea，橙黃色的車厘茄又甜又多汁，蘆筍吃下既清甜無渣，又有炭烤過的香味，掂呀。
主食點了 tavuk sheesh - skewered cubes of chicken marinated with lime, garlic & red pepper puree (GBP24)。從不愛雞胸，但這裡的做得水嫩不乾柴，醃料也香濃而層次豐富，空口吃又得，配旁邊的蒜香乳酪沾醬亦得，得咗～
大蝗蟲的 kuzu pirzola - lamb chops perfectly seasoned with rosemary, basil, thyme, salt & pepper (GBP30) 百分百做到了我們要求的 medium rare，惟我覺得調味有點 under-，尤其綠綠的青醬（註：不是 pesto）也是下鹽輕手類別。碟底還有黃黃的 purée，只是我嗒極也嚐不出到底是啥而已，嗯。
至於追加當配菜的 hand cut chips (GBP6)，(1) 入口超超超燙，(2) 吃下又不油膩 值得一讚，但真的不夠脆耶，僅有的脆度也並不持久，不是 我杯茶 我條 chip 了。
Cherry tomato salad 是店方贈送的，這個竟算得上驚艷！圓滾滾的雙色車厘茄爽口新鮮，伴以酸酸的 vinaigrette 後更顯得超超超超甜，再由蕃荽碎、刁草碎、紫洋蔥 etc 提辛，美味哉！
餐酒我們開了土耳其產紅酒 Kayra Kalecik Karasi 2022 (bottle GBP42)。入口酒體輕身，單寧柔和 (soft tannins)，味道則以「黑加侖子果醬」感為主，花香為副；喝了半瓶後，卻又不知怎的浮現出像 Pinot Noir 那類「莓果」感，不論就咁飲還是當羊架的配酒同樣討好。作為零售價只賣 10 幾 20 鎊一瓶的紅酒，真心無投訴了。
埋單每人 GBP73.69，最後餐廳忘了給我們 8 折，但酒、菜、服務俱佳，店方還招待了超棒的車厘茄沙律，在所有嘢也都超乎預期的情況下，我們也索性唔 claim 優惠了。眼利的大家或許留意到這裡與附近另一家地中海／土耳其餐廳 Mielo 相似度差不多有 95%，但我覺得這裡贏不只一個馬鼻，可以一試啊。
味道：3.75/5
環境：3.5/5
服務：4.5/5
Ishtar
10-12 Crawford Street, Marylebone, London W1U 6AZ, United Kingdom
