不知為何，儘管自己經常出沒銅鑼灣，也儘管一直聽聞這裡的排骨菜飯做得不錯，卻總是提不起前來一試的興趣。是日來吃，也只是「純粹路過」，又看見這裡供應忽然想吃的菜肉餛飩而已。
二人來到滬式小店，也慣性先點一客小吃／涼菜分享了，是日選的是蒜泥白切肉 (HKD38)：白肉看起來又粗又嚡，「蒜泥」更是現成的炸蒜粒，賣相嚇人。吃起來嘛，豬肉果然是乾硬無味，配以下了大量（無味）蔥粒、味道卻乏味至極的醬汁（只隱約吃到鎮江醋的微酸及來自醬油的鹹味，不是乏味是甚麼？），及完全無味的炸蒜粒，太難吃了吧。
菜肉餛飩 (HKD38)：餡料是我喜歡的多菜少肉（菜肉比例大約是 6:4 吧），卻帶有陣陣「菜青味」，還吃得滿口菜渣，配以偏厚的餛飩皮，及 MSG 度不低的湯底，不及格吧。
至於花旗參竹絲雞湯，喝罷印象是「初則淡口，繼而帶點甘，再而口渴」，講完。
食物 so far so 不濟，對一人一杯的凍豆漿 (HKD9) 也不寄予期望了，喝起來也果然是預料之內的無豆味，不過至少夠凍，算吧。
埋單每人約 HKD80，吃得很不爽（仲好意思叫自己做「美味」廚…），不會再來。
環境：3/5
服務：2.5/5
美味廚 (Delicious Kitchen)
銅鑼灣加寧街 9-11 號地下 B 舖
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