星期日晚上要參加 H 老太的壽宴,惟席上的 3、4 瓶自攜紅酒全數喝到我們心裡暗自爆粗,結果餐飯還未吃完,我們已決定要下場「溝貨」了。人在 IFC,想到的第一個地方固然是 Blue Bar,惟大蝗蟲說去邊都沒所謂,R 則說「Four Seasons 飲 wine 好,cocktail 就 MO 好 d」;哦,咁去 M Bar 啦,我想喝雞尾酒耶,哈哈。
文華廳隔鄰 |
選了 Honeydew Cucumber Sour - Martin Miller's Reformed Dry Gin, honeydew melon, cucumber, Regan's No.6 Orange Bitters (HKD138),雖然喝不出蜜瓜的味道,然而也調得酸、甜味平衡,入口不會 alcoholic,還有大大片青瓜增添清爽,幾好喝。
大蝗蟲的 Hong Kong Legend - Belvedere Vodka, lychee, Kuei Hua Chen Chiew, lime (HKD138) 荔枝味非常香,可惜喝下先覺略甜,後則略苦澀,可以更好。
R 則選了期間限定的 Under Mistletoe - Eden Mill Love Gin, G.E. Massenez Ginger Liqueur, yuzu citron honey, lime (HKD138)。我沒試,但據報味道超甜,「完全是 syrup」云云… 嗯,那我該慶幸我沒試吧?
味道:3.5/5
環境:4/5
服務:3.5/5
M Bar
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