Sunday 3 July 2016

MO 的 bar @ M Bar

20-3-2016

星期日晚上要參加 H 老太的壽宴,惟席上的 3、4 瓶自攜紅酒全數喝到我們心裡暗自爆粗結果餐飯還未吃完我們已決定要下場「溝貨」了。人在 IFC,想到的第一個地方固然是 Blue Bar,惟大蝗蟲說去邊都沒所謂「Four Seasons 飲 wine 好,cocktail 就 MO 好 d」;哦,咁去 M Bar 啦,我想喝雞尾酒耶,哈哈
文華廳隔鄰

選了 Honeydew Cucumber Sour - Martin Miller's Reformed Dry Gin, honeydew melon, cucumber, Regan's No.6 Orange Bitters (HKD138),雖然喝不出蜜瓜的味道,然而也調得酸、甜味平衡,入口不會 alcoholic,還有大大片青瓜增添清爽,幾好喝

大蝗蟲的 Hong Kong Legend - Belvedere Vodka, lychee, Kuei Hua Chen Chiew, lime (HKD138) 荔枝味非常香,可惜喝下先覺略甜,後則略苦澀,可以更好。

R 則選了期間限定的 Under Mistletoe - Eden Mill Love Gin, G.E. Massenez Ginger Liqueur, yuzu citron honey, lime (HKD138)。我沒試,但據報味道超甜,「完全是 syrup」云云… 嗯,那我該慶幸我沒試吧?

R 埋了張單,謝謝。
還有 pretzels 及椒麻花生供佐酒之用
味道:3.5/5
環境:4/5
服務:3.5/5

M Bar
中環干諾道中 5 號香港文華東方酒店 25 樓
http://www.mandarinoriental.com/hongkong/fine-dining/m-bar

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