自從這間叫 屋喔 的台式食肆先後在中環、旺角開業,一直聽說價錢相宜味道也不錯;上年在 中環 吃過一次,剛剛又在 銅鑼灣 吃了一次,對前者印象平平無奇,後者的經驗卻屬「大伏」,也夾埋一篇略談吧。
(2016 年 8 月 攝於中環店) |
平日 2:30pm 左右到步,沒太多人(2016 年 8 月 攝於中環店) |
柳丁綠茶 是跟餐的飲品選擇,然而喝起來先是假假的橙味(如果你喝過那些 from concentrate 開出來的「橙汁」的話,應該明白我想講乜的了),後是綠茶的甘味及微澀,兩者更是毫不夾味。唉,早知喝蘋果雪梨那一款便算啦。
(2016 年 8 月 攝於中環店) |
蜂蜜綠茶(單點價 HKD32)是另一跟餐飲品,不過這是大蝗蟲的選擇,我沒試了。
(2016 年 8 月 攝於中環店) |
先吃「鹽酥雞排」,其實叫「鹽酥雞腿肉」較貼切吧?外層地瓜粉蠻薄的,也炸得脆口不油,內裡的雞肉也嫩滑濕潤,加上醃得味如日式唐揚げ,又沒可怕「味粉」的刺喉,加加埋埋,幾好吃。
(2016 年 8 月 攝於中環店) |
然後是 肉燥拌麵,「肉燥」由豬肉末及像是豬皮般的骨膠原碎屑湊成,鹹甜平衡,且五香粉的味道甚重;麵條(是關廟麵吧?)黏在一起一餅嘢的,幸而吃起來帶煙韌,是我喜歡的口感。旁邊的疑似酸菜則原來不是酸菜,質地爽口但味道淡淡的,感覺像是辛子高菜走辣多一點;不過嘛,把所有嘢大兜亂的吃,加加埋埋味道也不差。
拌麵 OK,那湯麵如何?吃過 古早牛肉湯扁麵 (set lunch HKD72),(1) 湯底 質地稀薄又一味鹹,且根本不夠熱,完全不行!(2) 麵條 質地軟扒扒,份量也少得可憐;(3) 牛肉 是牛腱,肉味尚可,質地也算軟熟,惟牛腱而言骨膠原實在太少了吧?(4) 酸菜 份量充足,不過又是爽而沒啥味道。配料還有紅蘿蔔、白蘿蔔及青江菜,青江菜我沒碰,紅蘿蔔頗軟腍,白蘿蔔則算清甜卻吃到要吐渣。加加埋埋,不及格。
(2017 年 7 月 攝於銅鑼灣店) |
牛肉麵屬水準以下,想不到 屋喔 Shake Shake 黑松露薯條 (HKD38) 卻是「終極劣食」的級數。薯條拿上手是室溫的,吃起來軟扒扒的完全不脆,黑松露醬更是凍冰冰的。這是綜合「炸功不行」、「炸完放太久」及「與剛從雪櫃拿出來的黑松露醬 shake 勻」後的效果吧?好 L 難吃呀喂!
黑糖薑母鹽酥雞 (HKD52):外層地瓜粉有點厚,現成「黑糖薑母茶」糖漿(是吧?)也超甜而沒啥薑味,然而這一味至少又熱又脆,雞肉也算頗軟嫩,加加埋埋,也不難吃。
上年在中環埋單 HKD70,銅鑼灣埋單則每人約 HKD110。兩者消費也不算太高(旺區而言應該算是非常便宜了吧?),不過就不是我會推薦的地方了 — 在中環吃中/低價的台菜或許選擇有限(註:Check-In Taipei 雖好吃,但不算「中/低價」啦?),但要在銅鑼灣吃牛肉麵、鹽酥雞的話,L Square 頂樓那間「三星」 跟這裡的消費也是相差無幾,但明顯那邊好吃得多耶。
(2016 年 8 月 攝於中環店) |
味道:2/5
環境:3/5
服務:3/5
O'Casa 屋喔
中環店 @ 機利文新街 26-28 號地舖