Sunday, 2 July 2017

池魚之殃 @ The Rock and Sole Plaice

人在英國,除了要到 pub 喝一杯當然也不能不吃 fish & chips 吧。4、5 年前上年倫敦、巴黎之行吃了兩間(倫敦嗰間 OK 咁啦,但溫莎堡隔鄰嗰間 pub 的炸魚薯條至今仍記憶猶新,因為驚為天人地好吃),上年夏天也吃了兩間,其中一間更是位於 Covent Garden 的老店 The Rock and Sole Plaice,結果嗎?店子自稱倫敦歷史最悠久的 chippy,是否屬實無所考究,但以「成程旅行去過最伏的一間店」形容我們的晚餐經驗,就絕對貼切無誤了。


我們點了普通份量的 cod & chips (GBP14.5) 及 plaice & chips (GBP14.5) 各一份。先吃超粗 薯條 ,外層不是炸至超級脆口,作為英式 chips 其實也不是問題,但也不是又濕又軟撻撻到咁的吧?內裡的薯肉更是粉粉實實的,媽呀!超難吃

炸魚嘛,我的 鰈魚嫩滑的,而因為本身零調味,空口吃會非常淡口;不過嘛,旁邊的 tartare sauce 不香、不滑,且既沒酸瓜 (gherkins) 又沒酸豆 (capers),還是自行唧 malt vinegar 算啦。大蝗蟲鱈魚 我切了一點點來試,卻是超嚡又超乾,比 plaice 難吃得多。

內裡鰈魚肉算是 OK,外層粉漿卻又完全唔掂,質地不算鬆泡,而且厚!


Lipton 牌 iced lemon teaiced mango tea 各一瓶,忘了埋單幾錢,每人好像 GBP18(以當時 GBP1.00 = 約 HKD10 計算,約 HKD180)左右?總算試過這間所謂倫敦最古老的 chippy,但都有幾有「遊客陷阱」的感覺 — 大家跟我一樣,被它的「百年老店」地位引起興趣的話慎入
味道:1/5
環境:3/5
服務:2.5/5

The Rock and Sole Plaice
47 Endell Street, London WC2H 9AJ, United Kingdom
http://www.rockandsoleplaice.com

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