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| （攝於 2019 年 10 月中旬） |
至今晚上去過三數次，印象最佳的菜式，該是 醉酒溏心蛋 (HKD35) 吧？雞蛋一客兩隻切成 4 半，蛋白嫩滑，蛋黃溏心黏糯，酒香不錯，也味付け得鹹、甜平衡，好吃。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
甜脆咕嚕肉 (HKD88) 配 白飯 (HKD12)：醬汁是我喜歡的酸度，惟漿糊般的質地實在太杰了，生粉也下得太多了吧？炸功則有待改善，咬下要麼丁點不脆，要麼炸粉夠脆但內裡的豬肉又乾又硬。嗯，唔係好掂矣。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
沙爹金菇肥牛煲 (HKD88)：牛肉品質一般啦，算不上嫩滑，但至少不嚡又不會有肉腥味，不太差；汁液則是稀稀的，沙爹味也淡，亦因如此，連帶汁內的粉絲也嚴重不夠香濃。整體而言這是空口吃會太鹹，送飯卻又不夠味的一道菜，neither here nor there 印象也真麻麻。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
紅燒茄子魚柳 (HKD78)：茄子軟扒扒合乎預期，魚柳則原來沒蘸粉煎／炸 firm up 過，質地雖然嫩滑，但甩皮甩骨又碎濕濕，賣相不佳之餘也不容易吃；幸而以蠔油為基礎的紅燒醬汁調得不錯，夠味而不太鹹，很下飯啊。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
燒汁茄子一口牛 (HKD88)：茄子、牛肉的比例差不多是 4:1，第一印象是不高興的。幸而整體味道不錯，牛柳頗腍滑，茄子夠軟身，燒汁則有點像日本料理的照り焼きソース，很香甜，與茄子、牛柳也非常夾味，好吃啊。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
川味麻辣牛肉麵 (HKD68)：牛肉是丁方狀的厚切牛腱，質地夠軟熟，咬下也有滿滿骨膠原的黏糯感，可惜本身蠻淡的，入口也有點溫溫吞吞，要浸進紅通通的辣湯裡「加熱」、「加味」耶。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
至於湯底嘛，的確蠻辣的，還有濃濃麻油香，味道也不差，但作為「川味麻辣」就不太對辦了，完全沒花椒那種麻香啊！麵條是細麵，很爽滑，真可惜湯底 not good enough 啊。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
手撕雞湯麵 (HKD65)：麵條像是上海麵，又有點像關廟細麵，但吃起來粉口、黏牙，感覺像是既煮過龍又沒過冷河，超討厭的口感！雞肉相信真的是手撕，份量也不少，吃起來有滑有唔滑，雞味則尚可啦；幸而湯底甘醇鮮甜，也算討好。另不得不提，落單後等了差不多半小時這碗麵才上檯，到我終於得以開動時，同行朋友都差不多吃完他們的小菜、白飯了。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
中菜好壞參半，那精品咖啡如何？So far 只喝過 piccolo latte (HKD34)，熱度總是剛好，牛奶成份也總是合乎預期的低，但 espresso 底總是帶點苦澀及「燒焦」／「煙灰」感，算不上好喝。唉，真懷念以前與補習社相連那家 Polar Bear。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
大蝗蟲則總是喝 flat white (HKD38)，拉花總是漂亮，不過我沒試了。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
朋友的 latte (HKD38) 同樣有漂亮拉花，我也同樣沒試，與 flat white 的分別更是不得而知 —「玻璃杯 vs 瓦杯」除外，嘿嘿。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
Sugar rush 兼不想喝咖啡的一天點了 mint chocolate (HKD28)，口味偏甜（註：sugar rush 也覺得偏甜，可想而知有幾 L 甜！），幸而朱古力味頗香濃，薄荷味也清香自然，還不錯。
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| （攝於 2019 年 11 月初） |
最貴的一次埋單每人 HKD160（註：晚市設加一服務費），so far 印象是環境不錯，中菜則物非所值，看來還是較適合獨自叫杯嘢坐著打躉多於三五成群叫餸食飯了。
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| （攝於 2019 年 10 月下旬） |
味道：3.25/5
環境：4/5
服務：3/5
Rhino Kitchen 犀牛廚房
西灣河聖十字徑 2 號地下 1 號舖
http://www.facebook.com/RhinoKitchen.hk
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