Tuesday 4 August 2020

悶 river @ 川之源 (ft. SO.HIGH Coffee Bar)

話說我家大蝗蟲辣嘢避之則吉,所以大熱天時想吃川菜,我也只好單獨行事了。7 月初有兩天要到西營盤買點東西,順道在那邊吃「先麵後啡」午餐,而正街一帶有川式辣麵供應的食店,數來數去好像也只有小川莊及近般咸道那兩間店?在飲食網站看過餐牌,再在 IG 看過料理写真,最後還是決定只試 川之源 好了,另外嗰間看起來伏味有點濃的說…

在 IG 看到的相片大多是晚市小菜,日間倒有幾十蚊的麵食供應,吃麵的話還可以優惠價追加黑木耳、拍青瓜、蒜泥白肉之類的涼菜小食,作為一人午餐非常合適啊。


第一次來點了 肥腸小麵 (HKD48),「大」、「中」 、「小」及「BB 辣」當中選了 小辣,但對我而言其實已屬好 Q 辣的了,吃至鼻水直流!辣味以外,湯底還帶一點點醋酸,惟嗅到花椒麻油的香味,吃罷嘴唇倒沒發麻喎。

白色的麵條幼如麵線,也煮得爽滑;真可惜湯底不算香,carry 不了呢。

「肥腸」是 豬大腸,但竟是角切り的,8、9 粒體積全數尤如打麻將那些骰子般細小,也太搵笨了吧?雖則頗軟熟,但細粒至此,根本沒啥嚼頭耶。

另一天點了 擔擔麵 (HKD38),是醬在底、麵在面的無湯版。小辣」對我而言依舊好辣,吃起來也只是「辣味麻醬撈麵」的感覺,肉碎、花生川冬菜、宜賓芽菜,甚至花椒麻香也統統欠奉,幼麵條也煮得有點腍,愈吃愈糊口的,整體而言絕對算不上喜歡。嗯,感覺上連台灣「老媽」的速食「老成都擔擔麵」也比它好吃,so sad 矣。

口水雞 (+HKD48):雞件本身 off-cuts 都幾多吓,也斬至勁多碎骨,慶幸有肉食的地方也算皮滑肉嫩;主角「口水」醬汁則香、麻兼備,辣度不用自選,店方的演繹倒是只有少。嗯,食味而言也 OK 吧,只是 +HKD48 而言不算抵吃而已。

涼拌木耳 (+HKD25):雲耳切/剪得太碎濕濕了一點,慶幸咬下是又涼又爽的;味道則好 L 酸,頗辣的,可惜蒜香也遠不如預期。吃著吃著,也不禁想起,若我把家裡的陳醋雲耳弄成這樣的話,大蝗蟲應該會呱呱嘈吧,哈哈。

較貴的一次埋單 HKD86,
不知晚市小菜水準如何,但來了兩次吃了兩款麵及兩款涼菜倒是留下「辣而不麻又不夠香」的印象,其實沒興趣再來吃第三次了。
味道:2.75/5
環境:3.5/5
服務:3/5

川之源 (River Sichuan Restaurant)

西營盤正街 62 號地舖
http://www.facebook.com/River25203222
------------------



去開正街,也順道試試
新開咖啡店 SO.HIGH —「先麵後啡」午餐,吃完麵當然就是喝咖啡啦。 

前身是花店,室內空間狹小,壓迫感倒也不強,或許是舖位本身樓底夠高的緣故吧

環境裝修則 rustic 又型格,整體感覺很 "chinoserie",而不知為何,這樣的風格令我想起 吉隆坡的 Chōchǎ 呢。

環境明顯「打卡」一流,那咖啡如何?試過 flat white (HKD40),入口熱得來啱飲,espresso 底有拖肥、杏仁的 aftertaste,奶味剛好,質地也幼滑,喜歡啊!還有賞心悅目的疑似骨瓷茶杯、saucer,喝得份外開心呢,哈哈。
味道:4/5
環境:3.5/5
服務:4/5

SO.HIGH Coffee Bar

西營盤高街 49 號地舖
http://www.facebook.com/Sohigh-coffee-bar-100499228310965


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...