2026-1-9
買了票晚上聽音樂會，節目在 7 時半開場，入場前在附近先吃個飯自然順理成章了。人在 Bond Street 車站一帶不愁沒東西吃，但為免趕頭趕命或是星期五 walk in 失敗搞到要吃快餐頹食，還是先訂定位比較穩陣吧，最後選了距離音樂廳徒歩 3 分的 LAVO 吃輕鬆意大利菜。
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| 位於 The BoTree 酒店內 |
入座後餐廳招待了 breadsticks & olives，從不愛漬物／醃菜的我依舊不碰後者，哈。麵包條質地鬆化、脆口，吃下乾爽但不涸喉，鹹味剛好又有著濃濃迷迭香香氣，好吃。
雖說預了 1.75 小時用餐，然而第一次來也真不知道這裡的服務會否慢到要吃至趕頭趕命（註：話說我們在 Barbican 附近見過鬼，而家真心怕黑！），還是一人一杯酒、兩道菜，前者、主菜自私飲／食，頭盤則分著吃。
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| 餐廳並沒供應 pre-theatre 套餐啊， 這是 à la carte 餐牌來的 |
頭盤 #1 yellowfin tuna tartare, avocado, carta di musica, Taggiasca olive dressing (GBP25) 是黃鰭吞拿魚吧？刺身切成工工整整、粒粒分明，吃下果然很鬆化，新鮮度也不差，不過品質就普通吧。底層牛油果豐腴、creamy，調味則以初榨橄欖油那青青的香味最吸引，不過我覺得多下一丁丁丁點檸檬汁增酸會更惹味。碟邊的「樂譜」脆麵包片倒有點煞風景，竟是脆、韌各佔半邊，咬到精神分裂。
另一味點了 handmade burrata, heirloom tomatoes, aubergine caponata, basil oil (GBP16)。菜名寫 burrata，切開中間倒不怎軟心、creamy，感覺上只是加大碼的水牛芝士球 mozzarella di bufala，不過吃下先奶香、後微微微乳酸，味道清新乾淨，品質不錯我也沒啥投訴了。配料方面，羅勒油的羅勒香味超強，蕃茄仔更是超超超超甜，正！「樂譜」脆麵包片也比吞拿魚他他那一片好得多，吃下乾爽、鹹香、脆卜卜；躲在脆片後方沒入鏡還有橢圓球狀 (quenelle) 的西西里式燴茄子，吃下酸酸甜甜如果醬／chutney，而且即使內含提子乾，難得從不吃提子乾的我也不太抗拒喎，哈哈。
主食選 penne al ragu bianco - white boar white bolognese, Parmigiano Reggiano (GBP27) 純粹因為有時間壓力又不想搞咁多嘢，加上在意大利餐廳吃意粉應該不會死錯人吧？白肉醬芝士香、creamy 感十足，野豬肉末口感雖粗糙，但多添一點點羶香，加起來味道是不錯的；長通粉卻是致命傷，煮得超腍喎喂！碟頭還要那麼大，最後也當然怎麼努力也吃不完又不想吃完了。
至於大蝗蟲的 truffle fettuccine - artisan butter, black truffle (GBP38)，寬條意粉煮得 al dente，松露味超香的，牛油醬汁更是細滑如絲又調味得宜 — 喂，怎麼比長通粉好吃那麼多的啦！？
又吞拿魚他他又 burrata 又白肉醬又 burro e tartufo，餐酒當然喝意大利產白葡萄酒吧。隨便選了 Lapilli Greco di Tufo 2023 (175mL GBP13) 及 Terra di Civita Pecorino Terre d'Abruzzo 2024 (175mL GBP18)，前者香氣極像 Skittles / 果汁糖的，後者則較 savoury，只是兩者也都沒啥過人之處而已。
連 13.5% service charge 埋單每人 GBP77.75，小試牛刀食物屬中游吧？不過這裡好歹也是酒店餐廳，地方乾淨、舒適，而且頂級好招呼，70 幾鎊一位也不是離譜的消費，一吃無妨。
味道：3.25/5
環境：5/5
服務：5/5
LAVO
at The BoTree, 30 Marylebone Lane, Marylebone, London W1U 2DR, United Kingdom
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