星期五的午餐總想吃得好一點，預算也自然「寬鬆」一點，平日獨自吃飯總會緊守 「HKD80 以下吃一餐」的原則，星期五嘛，提升至 HKD200 如何？哈哈。出現公司樓下的第一輛巴士是 3B，是日的「出走」目標自然只可是 Soho 區，最想吃的卻是泰國菜或越南菜；在堅道下車後沿自動電梯往下走，看到的第一間「非西式」食店便是 Yorkshire Pudding 對面這家供應 "modern Thai" food 的 Lotus，還剛好剩下外圍的一千零一張吉檯，又試試如何？
Executive Set (HKD98) 及 Signature Set (HKD138) 同樣包括 starter、main course、dessert 及 drink，然而，對從不喜歡菠蘿炒飯，又不想吃叻沙（這裡是 "modern Thai" 餐廳耶！不是吃叻沙呀嘛？）的我而言，其實也等同「沒選擇」啦，哈哈。
我吃不得辣，故很少喝冬蔭公，這裡的 hot & sour tom yum soup with shrimp, lemongrass and kaffir lime 卻竟是半點不辣（連我都說唔辣，可想而知有幾唔辣！），也察覺不到南薑、香茅的香味，喝起來只有酸味，有點單調啦？小小一碗內的 3、4 隻蝦倒是爽口微甜，絕對是意想不到的吃，也算是「執返身彩」吧。
冬蔭公以外，主食 prawn phad thai noodles with bean sprouts, peanuts and lime 也是自己很久沒吃的一味。金邊粉炒至每一條也變了橙色，質地非常煙韌，味道也酸甜有致；配料以蝦及粒粒豆乾為主，旁邊還有青檸、花生、砂糖及辣椒粉，把青檸榨乾榨淨，再與全部花生及少量砂糖、辣椒粉拌勻金邊粉同吃，吃起來果然是自己最喜歡的大酸、少甜及少辣，nom nom nom！
甜品方面，侍者粒聲唔出便「自動自覺」端出 coconut sago with caramel，是 pandan coconut custard 售罄了嗎？然而，既然這正是我想吃的一款，還是不深究為何甜品無得揀了。混和了少量椰汁的西米以「一團團」又有點兒「一 pat 嘢」的姿態上檯，質地軟綿糯口，配以先甜後帶點甘的糖漿（說是 "caramel"，其實是棕櫚糖漿吧？），簡單美味，喜歡啊！面頭的芒果粒則顯得較酸，其實唔加好過吧。
飲品則選了普通不過的凍檸茶。嗯，若在這裡也喝到像 Greyhound 一樣出色的凍檸茶（也可到此看看 Greyhound 的 Iced Lemon Tea 有多出色），你說多好呢，哈哈。
埋單 HKD152，算是 standard 的 Soho 午餐消費吧？小試牛刀我覺得食物還不錯，可以一吃啊。
環境：3.5/5
服務：2.5/5
Lotus Modern Thai
中環士丹頓街 5 號地舖
http://twitter.com/LotusHK
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