是日身體不適，收到工卻對「趕下場」有心無力，還是先回九龍區吃個清清哋的簡單晚飯再去看醫生吧。在飲食網站找到這間手打うどん店，看似消費不高，風評也好像不差，又試試看。
香港的日本餐廳總喜歡乜都賣 d，這裡也果然不例外，餐牌上除了うどん，原來還有刺身、寿司、揚げ物、一品料理 etc，絕對不是「專門店」feel 的うどん処。嗯，那我還是選吃 as 簡單平凡 as possible 的うどん款式好了。
對「掛うどん」興趣不大，又不想喝熱湯，結果點了最「齋」的一款冷烏冬 (HKD22)。不知うどん是否当店手打，吃起來沒麵粉的香味，質地倒是韌勁十足的；麵汁卻是極淡，下了葱粒、天ぷら碎及大根茸仍然沒有改善，乏善可陳。
額外點了一客明太子 (HKD15)，鹹鮮、辣勁十足，份量也不算少。
也真慶幸我加了明太子，うどん至少可以像下圖這樣吃啊。
還有一份温泉玉子 (HKD18)，蛋黃是黏稠的啫喱狀，蛋白也非常滑溜，碟底的鰹醤油だし卻全不夠味，拌勻更令雞蛋變得水汪汪，唉。還有面頭的海苔絲，濕濕韌韌又沒味道，其實唔加好過啦。
也來一客小食吧，是日被喉嚨痛迫使吃得清淡，無得吃平時總愛 order 的炸物，選了一客加州沙律卷 (HKD25)。米紙外層薄身不易破，餡料則是麵粉蟹柳、玉子焼き、小黃瓜及大量椰菜絲，卻捲得甚為鬆散，成件放入口，基本上只吃到麵粉蟹柳那假假的甜味；幸而旁邊的一碟胡麻醬份量不小，還是蘸個夠本「遮掩」一下吧。
環境屬「食堂」格局，對招呼其實也沒太大甚麼，想不到竟屬「不知所謂」的級數。原先坐在斜對面那食客在我吃了一半的時候離開了，店員欲安排另外兩人到我身旁就座，竟指著我對面的座位對我說「阿小姐你 d 袋放嗰度啦」。喂，不可以客氣一點的嗎？我從沒表示不願意移開我 d 袋啊，況且當初是你們指示我到 4 人檯搭檯的（明明店內較「入」的位置仍有吉位都仲要我坐近門口搭檯，我已無出聲了），現在卻反過來講到好像是我硬要一人佔 4 個位似的，真是啞子吃黃蓮。
 |
| 看似人多擠迫，但其實圖中店員後面的位置（相片的左方）大部分也是吉位！ |
埋單 HKD85，雖然招呼「好」得無話可說，食物卻也不算太差，所以也未至於「黑名單」；不過嘛，我不想再吃到一肚子的火，所以不會再來。
環境：3/5
服務：1/5
滝竜本舖
尖沙咀厚福街 8 號 H8 地舖
No comments:
Post a Comment