星期日在百德新街一帶有嘢買，午餐也順道在附近吃埋吧。大蝗蟲說因為吃了巨大的腿蛋治早餐，午餐只想喝杯咖啡，我提議不如試試 HMV 旗艦店 的餐廳？雖然以前在中環喝過 flat white 後印象一般，但咖啡好喝與否其實取決於咖啡師的手勢吧，加上銅鑼灣這邊有供應三文治以外的食物，對沒吃早餐而餓得發慌的我來說，應該頗受用吧，嘿嘿。
餐牌上沒 flat white，那喝 latte 吧，反正大家都是「espresso x 牛奶」的咖啡，是日不打算分得那麼細了，哈哈。面頭的拉花蠻漂亮的，奶泡也打得細滑，但 espresso 底熱得燙嘴，味道更是又苦又澀，我要下 1/2 茶匙的糖，遮遮掩掩才終於受得住。媽呀！點解可以難飲到咁？
由於大蝗蟲說沒啥胃口，我們最後只點了兩份 starter 及一份 main course，而且後者主要得我喺度食，哈哈。其中一款頭盤好像叫 salmon rillette 甚麼的，其實是把煙三文魚切至細碎，再與 sour cream（還是 crème fraîche 來的？）及 dill 拌勻，再以真空瓶盛著上檯的沾醬，帶點鹹，又帶微微煙燻味，質地杰撻撻，我前後加埋吃了約 1 茶匙已覺飽膩了。旁邊的多士我沒吃，但看起來又薄又脆，相信不會差到哪裡去吧。
另一味是 3-cheese truffle croquettes - winter truffle, gorgonzola, Parmesan, Pecorino，又 truffle 又芝士，應該沒得輸了吧？然而，炸皮是又油又腍的，咬下卻幾乎空心，剩餘的少量芝士則呈漿糊狀，是太高溫所以 split 了吧？味道方面，簡單而言就是「黑松露醬大戰 Pecorino」，兩款食材的濃味撞到七彩，幾難頂的。連炸芝士也可以弄成這樣子，唉… 我也「只好苦笑十聲，並輕抹眼角淡淡的眼淚影」吧。
主食選了 Shepherd's Pie - milk fed baby lamb, broad beans and crispy mashed potato, reduction jus，因為餐牌上有個 HMV 的狗仔 logo 標示它為「推介」菜式嘛。面頭的薯蓉算是幼滑，但一點脆邊也沒有，何 "crispy mashed potato" 之有？下面的羊肉 ragù 羊味雖香，但又乾又嚡，也不怎麼樣；而大兜亂的吃，作為「薯蓉加蕃茄醬味的羊肉碎」，其實也不會太難吃的啦。
埋單每人約 HKD240，不知這裡的 "Eastern Menu" 食物會否好一點，然而是日小試 "Western Menu" 牛刀後的印象是幾差吓，大家 order 上述食物前請三思啊。
環境：4/5
服務：4/5
HMV Bar & Restaurant
銅鑼灣百德新街 22-36 號珠城大廈 4 樓
http://www.facebook.com/hmvBarRestaurant
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