人在台北,鮨処、咖啡店及夜市掃街是指定動作,是次還特地去了永康街這間居酒屋吃串焼,因為早前看過不只一位食友在 Facebook 貼相大力推薦嘛。
人在居酒屋要喝酒是常識吧,但這裡的清酒選擇不特別吸引,看起來也不算抵飲(一瓶梵艷 300mL 賣 NTD900 便是一例),還是喝手工(?)啤酒吧。選了 輕井澤中烘焙紅啤酒,是 Yona Yona 嗎?喝起來清爽 malty,不太甜,也不會苦澀,而且沒太多啤酒花的味道,味道與 COEDO 的紅赤頗相似。個性不強,但蠻易入口的,也討好。
塩烤無骨牛小排:質地超軟嫩,但肉味普通,也沒預期肥脂的豐腴,而且我覺得多下丁點兒鹽的話,應該會更好吃啊。
醬燒牛五花肉:「牛五花肉」,即是「牛腩」嗎?吃起來卻又像帶肥脂的牛柳,質地超鬆軟,肉味、肥脂甘香兼備,掃上大濃大甜的たれ也燒得入味,整體而言比牛小排好吃啊。
塩烤松板豬:原來是豬頸肉!燒得香,也下鹽剛好,吃到豬肉本身的陣陣鮮香,質地超爽脆,好好好好好吃!平日 order 豬頸肉往往都是由大蝗蟲包底,是日一人一串,我卻吃到幾乎想把大蝗蟲嗰份也據為己有,哈哈。
帶皮玉米筍:這是我第一次吃連皮的粟米仔,也是第一次吃「不是中式熱炒」做法的粟米仔,超級大鄉里的說,哈哈。受外皮的保護,燒過後的粟米仔仍保持濕潤,蘸點鹽同吃,吃起來爽脆、清甜,既美味又感覺健康,喜歡啊。
明太子雞肉:雞是雞胸肉,吃起來卻是超鬆化濕潤;不過嘛,面頭的醬汁才是重點啦,烤至金黃微焦,質地濃稠,味道大濃大甜,該是以糖、明太子及蛋黃醬調成的吧?好好好好好吃耶!
我們又是吃到追加了一份,嘿嘿。
埋單每人 NTD895(以 NTD1.00 = HKD0.251 的匯率計算,約 HKD224),絕對是我吃過最便宜又超滿意的一頓串焼き晚餐,天啊!以後還怎麼捨得在香港吃雙倍消費,但質素未必及得上這裡的炉端焼き啊?
環境:3.5/5
服務:5/5
吳留手串燒居酒屋(麗水店)
No comments:
Post a Comment