住了港島後幾乎絕跡新界區，惟星期日下午在荃新天地附近有活動，入場前又要先吃午餐，當然把握機會吃吃那邊的東西了。山長水遠來到 荃灣（註：地鐵荃灣線由頭搭到尾，夠遠了吧？），當然打死不在大型商場光顧千篇一律的連鎖食肆，亂 click 下找到這間 小越廚 的官方 Instagram，小店竟有 bún riêu 及咖喱蟹肉法包供應！好吸引喎喂，結果又拉著大蝗蟲試試，哈哈。
為咖喱蟹肉法包而來，最後一刻卻選了 蟹膏湯檬粉 (HKD53)，除了因為是日天氣有點冷，需要喝點熱湯，亦因為真的很久沒吃 bun rieu 了，有點懷念的說，哈哈。餸料當中以 (1) 小型花蟹箝最矚目，蟹肉雖有點削，但不失甜美，不錯呢。其次是 (2) 兩件像蟹膏肉碎蛋餅的東西，吃起來就是煎蛋的味道；(3) 扎肉蠻 Q 彈的，(4) 豬紅是啫喱糖般的 Q 滑質感，(5) 豆卜則索湯一流。
至於主角 湯底，入口是熱呼呼的，味道則是濃濃蟹膏、蝦醬的鹹鮮甘香，喜歡啊！檬粉 不論賣相、質感也有點像瀨粉，煮得硬度剛好，配以有水準的湯底，好吃。
大蝗蟲點了 泰式豬頸肉撈檬 (HKD50)，賣相無乜嘢，可惜食味唔係好掂：(1) 魚露沾汁嚴重缺乏鹹魚露的 umami，嚐起來只有青檸汁的酸；(2) 檬粉太硬，(3) 豬頸肉我吃了一條，質地頗鬆脆，但好鹹呀喂，而且鹹得來又不是鹹魚露的羶香，令人失望。
飲品我們點了 熱咖啡 及 熱滴漏咖啡（套餐 +HKD25），兩者味道有 9 成相似，同樣香濃沒酸澀或苦味，唯一的分別是普通版咖啡下奶較多。嗯，也滿意吧。
小試牛刀食物好壞參半，不過埋單每人只是 50 幾蚊，也算是平靚正吧。
環境：3/5
服務：3/5
小越廚 (Le Saigon Cuisine)
荃灣享和街 49 號都城大廈地下 D 號舖
http://www.facebook.com/小越廚Le-Saigon-Cuisine-307750429627593
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以前參加「咖啡訂閱」(coffee subscription) 時收過 Return Coffee Roastery 烘焙的咖啡豆，拿來泡 cold brew 真心不錯，Return 也就成了我想試已久的咖啡店，惟觀塘、荃灣對我而言實在太遠了，沒理由專程為一杯 30 幾蚊的 flat white 搭 30 幾蚊個多小時的來回車吧？而是日去開荃灣，當然就是趁機順道試試 Return Coffee 362 吧 — 反正活動完結後朋友說有點肚餓，一起去吃件餅、喝杯咖啡也不錯嘛，呵呵。
Flat white（單點 HKD35；跟餐價 HKD15）入口屬「溫暖」，質地頗細滑，但奶味太重了一點，espresso 底也有點 flat，由頭到尾只嚐到丁點兒像焦糖般的甜，印象普通而已。
手工檸檬撻（價錢已忘）反而更討好，shortcrust 底普通啦，但鮮黃色的 lemon curd 很好吃，夠酸香、夠滑，蠻喜歡的。
下圖是週末餐牌的 極邪惡！法式西多士 Exclusive toast (egg, sugar & butter), maple syrup with fresh fruits (strawberry, blueberry & banana) (HKD70)，我吃了一件的結論是麵包浸滿了蛋漿，吃起來濕潤而帶彈性，配以滿滿的糖漿及隱隱約約的肉桂香味，沒有不好吃的道理啦。
Flat white 以外，我們還點了 手沖 作第二 round。選了名叫「哥斯達尼加 巴哈（葡萄乾處理）」(HKD65) 的咖啡豆，該就是 Costa Rica Tarrazu 的 Canet Musician Series - Bach - raisin honey process 吧？咖啡以醒酒器般的玻璃瓶盛著，賣相型格十足，惟入口比預期熱得多，甚至有點燙，放一會才喝則只有苦澀味，是水溫太熱還是怎樣？還以為這款豆會是滿滿花香、水果香的風格添，不喜歡啊。
嗯，幸好只是順道一試啫，不然的話，我應該早已反檯了，哈。
環境：3.5/5
服務：3/5
Return Coffee 362
荃灣沙咀道 362 號全發商業大廈地下 G1 號舖
http://return-coffee.com
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