話說早前吃完 Stockton 時間尚早，我倆還飽到要走路回家幫助消化 (!!!)，途中談到皇后大道西頭段的 Winstons Coffee 擾攘多時終於正式開業，營業時間更是朝 7 晚 11，乜咁搏盡云云，大蝗蟲竟提議順道進去試試它的咖啡！雖然已差不多 9:00pm，但早已「訓練有素」的我們當然不擔心喝完咖啡會睡不著吧，哈哈。
說回這家「雲絲頓」，半年來我們來過兩、三次，喝過的 4 款咖啡全是「espresso x 牛奶」，single origin 嗎？唔覺他們有供應手沖咖啡啊，不然我都想試吓耶。
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
根據咖啡師的解說，latte (HKD35) 是 double shot，而這裡的 espresso 底（據說咖啡豆是紐西蘭品牌？）味道帶點 ashy，又喝到一點點果酸，微微甘苦，但沒有澀味，雖然不是我最愛的「朱古力」及「堅果」feel，但也不錯啊！面頭有 1cm 左右的幼滑奶泡，下面則是普通牛奶 + 咖啡，質地不算超細滑，但奶味不會太重，而且溫熱度剛好，加加埋埋，也是一杯好喝的 latte。
Flat white (HKD35) 則是 single shot，味道跟 latte 差不多，但整杯都是打發至超幼細的奶泡，每一口也非常順滑，果然堅係 flat white 啊！
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
另一次點了 piccolo latte (HKD30) 及 macchiato (HKD30)，愈喝愈少奶添，哈哈。後者是我的選擇，惟喝起來酸中帶澀味，看來這裡的 espresso 還是較適合「多一點奶」版本的咖啡？
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
咖啡以外，這裡還供應 HKD100 一杯的 Negroni 及 espresso martini，店子為何 9:xx pm 仍然像 2:30pm 般人氣鼎盛，不言而喻吧。
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| 想在 Instagram 多呃一點 Like 嘛，則當然 日光日白來拍照較好看啦（攝於 2016 年 3 月中旬） |
這裡的 espresso 底不是我最最最喜歡的類型，但也滿有個性啊，而且他們的「espresso x 牛奶」已算是全西營盤最好喝的了，值得一試啊。
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| （攝於 2016 年 2 月中旬） |
味道：4.5/5
環境：3/5
服務：4/5
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