移居英倫改變了我攝取咖啡因的模式,在香港住西環的日子,精品 flat white 真的一落樓已起碼有 5、6 間不同的咖啡店「埋嚟睇埋嚟揀」;倫敦東南部嘛,咖啡店的選擇其實已不算太少,只是水準難免參差不齊,地點也遠不如香港中西區便利,久而久之我也索性改為自己泡 English breakfast 或是沖港式奶茶算了。「遊牧」生活期間卻是另一極端,嚴重缺乏工具之下都是在「寒舍」附近喝外面的咖啡,而暫住 SW16 的日子嘛,最就腳的咖啡店,要數 Big Bad Wolf Coffee 吧。
Flat white (GBP2.8) 入口略燙,但不失細滑,espresso 底則是剛烈風格,莓酸、烤堅果香味兼備,OK 呀。
另一次選 latte (GBP2.8) 只是純粹好奇與 flat white 有啥不同,然而拿大蝗蟲的 flat white side by side 地試,latte 的幼滑奶泡只限面頭的 5mm,底下的奶啡也較薄身、簡樸 — 又真的有分別喎喂。
Cold brew (GBP3) 要了冰塊,喝下是乾淨、輕巧又 fruity 的格式,很重水蜜桃香味,喜歡啊。
甚少在 café 吃東西,來這裡卻罕有的試過兩、三款 bagel。下圖叫 salmon, avo & eggs bagel - Scottish smoked salmon, sliced avocado & scrambled eggs (GBP8.5),sourdough bagel 非常煙韌,也很有 "malted" 香味,不錯。切片牛油果夠軟,可惜沒啥味道;煙三文魚 cure 得鹹、甜平衡,煙燻味也香,不是既然是蘇格蘭出產,品質有返咁上下也不足為奇了。Scrambled eggs 就差一點,炒至一粒粒,吃起來異常彈牙,質感如 cheese curds 般是哪招?我炒的好好多囉,呵呵。
Honey chilli chicken (GBP5.5) 是雞胸肉製作的 pulled chicken,肉質出奇的嫩滑!沾滿了少酸、大甜帶微辣的醬汁後,味道甚至令人想起港式「炸醬麵」,不過與 bagel 就不太夾味了。
Salmon & cream cheese - Scottish smoked salmon, dill, squeeze of lemon and cream cheese (GBP6.5) 是大蝗蟲的「自私食」,我沒試了。
午餐只試一份 bagel 當然未飽,逐再來一份甜的 breakfast bagel (GBP4)。點了 Lotus Biscoff 口味配 brown bagel,前者是 Lotus Biscoff 抹醬及餅乾碎,味道以「salted caramel + 消化餅」形容最為貼切,香甜無比,與煙煙韌韌、帶濃濃麥芽香味的 brown bagel 也當然夾,正。
Nutella pancakes (GBP5.5):餐牌寫著 pancakes 屬 soft and fluffy American style,點菜後卻是極速上檯工工整整的三片,肯肯定是 store-bought 的吧?不過吃起來至少熱騰騰又鬆軟,配上大量 Nutella 及少量香蕉,差極有個譜就是了。
Lotus Biscoff pancakes 一客有 4 片,與 bagel 比較的話,Lotus Biscoff 抹醬及餅乾碎配 pancakes 還更夾,不過就膩到我吃完叫救命了,哈哈。
最貴的一次埋單每人約 GBP17,屬典型 hipster 咖啡店的偏高消費,每天吃當然唔得啦,但咖啡、食物俱不錯,在頹垣敗瓦(?)的 Streatham 也真難得啊。
(攝於 2021 年 11 月下旬) |
味道:4/5
環境:4/5
服務:4/5
Big Bad Wolf Coffee
12 Mitcham Lane, Streatham, London SW16 6NN, United Kingdom
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