一星期前去了大坑的期間限定 food market「掃街」，都幾好玩；而剩下還沒去過的週末市集只有 PMQ Central Night Market，當然不會放過 6 月份的最後機會。星期五、六晚上沒時間，唯有星期天下午才去吧。
日光日白當然沒有「夜市」的氣氛，遊人倒也不少的。至於賣嘢食的 vendors，其實大部分已在 Harbour Artisanal Food Market 或 Island East Markets 見過，不算有新意。
走了一圈，發現既未吃過又有興趣一試的檔口，原來只有主打 craft 啤酒及美國德州式燒烤的 The Roundhouse Taproom。
買了 1/4 lbs (HKD70) 12 hours slow smoked beef brisket 2 人分吃，牛腩片得非常薄身啊！瘦肉部分極鬆軟濕潤，帶點「溶化」的肥脂甘腴香甜不油膩；煙燻味嗅起來不算強烈，入口卻又濃郁帶甜，非常非常非常非常好吃！配料方面，麵包蠻 hea 的，微微辛辣及清甜的生洋蔥則正好 cut through 了牛腩的濃膩，真不錯。KJ Lobster Rolls 的 lobster roll 及 ahi poke 以外，這 1/4 lbs smoked brisket，絕對是我在本地 weekend market 吃過最好吃的一味！
啤酒買了 Brew Dog 的 Punk IPA 及 5am Saint，兩者同樣嗅到像是荔枝的香氣，maltiness 則前者較高；然而，好歹也是 IPA 嘛，aftertaste 的苦味當然不會弱咗去了。
嗯，找天試試他們在 SoHo 的店子都好喎。
Lola's Ice Pops 已吃過兩次，但在 30 幾度高溫之下看到他們有擺檔，其實也很難不仆倒過去買雪條降降溫啦。
是日買了 raspberry-lychee-rose (HKD30)，因為我喜歡 Pierre Hermé 的 ispahan macaron 嘛，哈哈！入口以以玫瑰花的香氣最突出，也有陣陣荔枝清香，不過我覺得 raspberry 味的比例高一點，又酸一點的話，會更好吃。
在 PMQ 上上落落左顧右盼，走著走著竟發現原來 Levain Bakery 在場內「入舖」了！所以嘛，又買了一件 canelé 止止口癢啦，哈哈。
Canelé (HKD22) 是一貫的外脆皮、內 custardy 而不過份濕溼，是好吃的，然而前一天在 Boulangerie Bistronomique 吃過的卻又好像更出色？嗯。
另也在 The Bottle Shop 的檔口買了 4 支 craft beer 回家試試。
每人花了約 HKD200，雖然還沒吃飽，卻也玩得非常開心。據悉 Night Market 會在熊貓展覽後再現，不知到時賣嘢食的 vendors 會否不同？若然，有興趣再來啊。
Night Market - PMQ Central（元創方中環夜市）
中環鴨巴甸街 35 號 PMQ Central 元創方地下 Aberdeen Courtyard & Marketplace
http://pmqnightmarkets.org
No comments:
Post a Comment