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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
店內空間不大，座位卻也不算少，相信繁忙時間滿座的話，壓迫感應該有返咁上下大吧。
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| （攝於 2019 年 5 月下旬） |
吃得最多的是 桜えびつけ麺 (HKD93)。麵條 總是選 冷たい，得到的卻只是室溫，幸而麵條硬度選「較硬」則總也夠煙韌。叉燒 是薄切豚バラ肉，輕輕炙り過也就帶點焦香，質地也鬆化有肉味，不錯啊！メンマ則總是爽口多汁，但又總是丁點「噏」味，有點可惜。至於 半熟味付玉子，本身つけ麺已有半隻，我另追加一隻 (HKD12) 所以下圖有 3 halves，全數蛋黃溏心黏糯，蛋白也嫩滑，浸煮火喉是不錯的；吃起來倒不太像醤油、味醂 那種味付け醃法，反而覺得很「塩味」，不過都幾好吃 — 若真的把它當塩味たまご來吃的話，係好食過一蘭嘅！
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
至於靈魂 つけ汁，面頭鋪滿了櫻花蝦，內裡還有一點點像是椰菜的菜碎；嗅起來超超超超香，舀了一匙當湯般喝，也滿滿海老味噌的甘濃，但 作為つけ汁就太稀了，「掛」不上麵條去 耶！嗯，若是ラーメン湯底的話，則應該很好吃吧，我估。
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
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| （攝於 2019 年 5 月下旬） |
下圖 鶏白湯ラーメン (HKD85) 加 半熟味付玉子 (HKD12) 是大蝗蟲的 order，湯底、麵條與雞叉燒我全試了一點點，印象一般而已，原因如下：(1) 湯底雖夠熱又味道不差，卻像塩ラーメン那種雞湯底多一點，不太像鶏白湯喎！(2) 麵條剔了「較硬」，吃起來卻仍不夠煙韌，(3) 雞叉燒則略嚡。嗯，說著說著，有點懷念ばり嗎 的「雞叉燒味玉雞白湯拉麵」添，不知他們今時今日水準有否保持呢？
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
還有朋友們 order 過的 トリュフアンガス牛つけ麺 (HKD188)，150g 薄片安格斯牛肉顏色看起來是 medium，面頭還澆了一點點像 jus 的醬汁，賣相很像 roast；つけ汁我嗅到陣陣黑松露香氣，相信也不錯吧？不過我沒試了。
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| （攝於 2019 年 6 月初） |
小食當中吃過 焼き餃子 (HKD32)，賣相頗嚇人的說… 外皮不薄，帶脆，而且竟然一點油份也吃不到，感覺像放進焗爐／氣炸鍋烘熱似的？相信不是煎的吧？內餡以椰菜、豬肉為主，算不上鮮美，但吃起來帶點薑味，味道還好啦。
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
最貴的一次埋單每人 HKD125，雖然 so far 吃過的不算頂級美味，但這裡標榜的「無味精」真有其事呢，吃罷不怕口渴，一試無妨啊。
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| （攝於 2019 年 5 月中旬） |
味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3/5
鶴亀
尖沙咀漢口道 19-21 號漢宜大廈地下 L 號舖（入口在宜昌街）
http://www.facebook.com/鶴亀-1761034057538472
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