完成下午在灣仔、銅鑼灣一帶「團而不拜」的活動，離開時已差不多 8:30pm，本打算又去和居和居吃月見鶏つくね，卻因為小店初四仍未啟市而吃了閉門羹。向銅鑼灣方向邊走邊再想辦法，記起世貿那邊有一家來自日本的居酒屋一直沒吃過（數星期前打算去吃，來到商場門口卻又 last minute 轉軚去了怡東軒！），在 Instagram 看過各方食友的貼相也好像吃得過，又 walk in 試試看。
看過 sake menu 後得出了「乜食水咁深？」的印象，還是喝啤酒算了，沖縄産的 Orion 啤酒我們點了原味及季節限定版各一瓶。後者叫いちばん桜，帶點 citrusy 的 aftertaste，清爽輕巧，也不錯；然而，若店方預先把啤酒雪冷一點才上檯，應該會更好 — Orion 始終是 lager 嘛，要夠冰凍才好喝耶。
吃居酒屋不能沒牛舌，牛タン炭火焼き自然成了我們的第一目標。牛舌屬薄切，燒至熱辣辣脆卜卜（！），塩及黑胡椒的調味卻是極級重手，完全蓋過了牛舌本身應有的豐腴之味啊！空口吃絕對是超級勁爆鹹，配啤酒同吃則還好，所以，若 閣下是滴酒不沾者，強烈建議請勿一試。
牛舌以外，我們也喜歡到處吃免治雞肉棒，餐牌又說這裡的鶏のつくね是自家製，又來兩串汁焼的一試。つくね吃起來鬆軟濕潤，內裡還有洋蔥粒及紫蘇葉碎屑，令味道豐富了不少，好吃啊！
大蝗蟲還吃到追加了一串呢。
以「一堆嘢」姿態上檯的とりもも備長炭炙り黒焼き，雞皮燒至又薄又脆，雞腿肉卻偏乾嚡，好壞參半吧。旁邊的醬汁反而更吸引，鹹中帶甜且有陣陣酒香，令雞肉生色不少呢。
燒蠔最好吃，トウモロコシ焼き則絕非最難吃的一味莫屬。燒得不香，吃起來乾涸之餘也完全不夠甜，用來煲湯也不太及格耶！100 thumbs down!
ふぐ味醂干是預期的甜，吃起來不會黏濕，卻燒得不夠香口，質素不及和居和居的一半。這樣小小的份量索價 HKD118，實在太貴了。
フレシュサーモンの炙りポン酢：三文魚是たたき，質地外 firm 內軟滑溏心，ポン酢、葱及紫蘇 etc 的酸及辛辣則填補魚味本身較淡的不足，加加埋埋也幾好吃。
埋單每人約 HKD330，飲飽食醉，雖然沒太大興趣再來，但整體印象也不賴，一試無妨的。
環境：3/5
服務：3/5
目利きの銀次 (Mekiki no Ginji)
銅鑼灣告士打道 280 號世貿中心 5 樓 P502 號舖
http://www.jcgroup.hk/restaurants/mekiki-no-ginji
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