星期日不想留在銅鑼灣吃午餐，逐打算隨便上一架巴士回西環再算，而話口未完便來了一輛往蒲飛路的 103 號，那不如到正街、高街那邊看看有啥好吃的？邊搭巴士邊搜尋飲食網站上的「最新餐廳」，看到 高街 開了一家「飛豬俠」，就是主打豬肉菜式的店子吧？有點好奇，又試試。
店內非常旺場，我們約 1:30pm 到步，不用等位，但坐下不夠 10 分鐘已看到店外有 3、4 人 walk in 失敗了。
拿著 à la carte 餐牌翻看了一遍，主菜及 specials 大多是「肉騰騰」又大大份的豬肉、牛肉，作為午餐好像太膩了一點，二人還是「見步行步」先點三款 starter 分吃好了。先來 Flying Wings - old-style chicken wings marinated in Flying Pig's secret spicy sauce，雞翼外皮不錯吃啊！炸得非常脆，而且調味甚佳，吃起來鹹香得來又有 paprika 的辛味，又好像隱隱吃到蒜味，是 garlic powder 嗎？內裡的雞肉也濕潤，惟放了一會已變得非常黐骨，切記要趁熱吃。旁邊另上的秘製辣汁以燈籠椒的味道為主，辣味輕微，然而我對它的印象只限於「有點像『加辣』及『不冷』版本的 gazpacho」，不是我杯茶。
然後是 classic mini pulled pork sliders - pulled BBQ pork (4 pcs) & coleslaw salad，芝麻包身烘至微微鬆脆，豬肉絲卻是又乾又嚡，不論味道還是「加濕」，也不得不靠 BBQ 醬汁，幾失望的。唉，真懷念以前 Casa 的同類出品，他們的 pulled pork 濕潤鬆軟得多耶！
還有半份 Jack Daniel's piggy riblets - with sticky JD BBQ sauce, red coleslaw & fries，豬肋骨面頭的醬汁黏稠帶 tangy，不過黑色一撻撻燒焦了的部分不少，誤吃了一點點更覺苦味，唯有自行避開。豬肉則完全不行，太黐骨了，有一半更是既乾硬又帶豬羶味，明顯不是慢烤的啦？隔壁 Granville Island 的 baby back ribs 比它好吃 不知多少倍！旁邊的 薯條 也不行，吃起來沒薯味，完全不脆，卻又有陣陣焦燶味，我吃了一條便放棄。
最後是純粹因為需要咖啡因而點的 latte，入口超燙，奶泡毫不細滑，咖啡底也又淡又薄。嗯，以後要記著千萬不要在精品咖啡店以外的地方喝 caffè latte…
埋單每人 HKD203，小試牛刀吃到心灰意冷，試過便算嚕。
環境：3.5/5
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