稻田大學‧吃喝玩樂系: 鉛了就是完 @ Leadbelly’s Bar & Kitchen

Thursday, 16 March 2023

鉛了就是完 @ Leadbelly’s Bar & Kitchen

話說某天在 Rotherhithe 吃午餐那家 pub 看到經營它的集團旗下還有 Canada Water 車站附近的 Leadbelly's，屬大杯酒、大塊肉的美式餐廳 — 嗯，雖然不是超有興趣，但反正近水樓台 (well, sort of 啦) ，又試吓吧 — 在這一帶生活多時，外食已吃到無嘢好吃了啊。

（攝於 2022 年 4 月初）

午、晚各來過一次，而夜間來吃美式食物嘛，當然順勢試試啤酒吧。可惜，Brixton Coldharbour Lager (half pint GBP3) 喝下毫無特色，Brixton Low Voltage IPA (half pint GBP3) 與前者味道達 9 成相似，且兩者同樣冰凍、氣泡多，好悶呀喂！That said 嘛，或許始終不是 cask ale，相信水平也只能如此吧。

（攝於 2022 年 4 月初）

來吃早午餐的週末則點了無酒精 pink homemade lemonade (GBP4.5)，不過調得太酸了；大蝗蟲的 virgin colada - cream, pineapple, coconut (GBP6) 反而很不錯，菠蘿、椰汁口味平衡、香濃，同時喝下卻又覺得清新、輕巧而不會稀稀水水，討好啊。

（攝於 2022 年 8 月初）

得悉這裡是「美式」餐廳，不禁為食物會否也是「北美洲份量」而擔心起來，à la carte 晚餐還是不吃頭盤，只來一人一份主食好了。我選了 hot smoked half chicken, corn on the cob & seasonal salad (GBP13.95)，雞皮表面勁多 soot 看得我傻了眼，唯有自行用刀盡量把那些黑黑的東西刮走，幸而食味比賣相好得多 — 雖然餐牌說是 smoked chicken，吃下其實只是並沒煙燻味的普通烤雞，雞皮卻做得又薄又脆，是肥脂全給 render 掉後的效果喎！肉質也佳，雞胸屬超 moist，雞上髀的肉則超滑又滿有百里香的香味，唯一是整體調味偏輕手，吃起來略為淡口而已。配菜我只吃了粟米，燒烤香味一般，幸而粟米本身夠甜美，比預期好吃。

（攝於 2022 年 4 月初）

大蝗蟲點了 full BBQ rack of ribs, slaw & fries (GBP14)。賣相平平無奇，肉卻是超•級•離•骨！入口嫩滑有肉香，BBQ 醬也酸香惹味，且份量不會太多，好吃耶！自從香港西營盤的 Granville Island 結業後便沒吃過這麼出色的 BBQ ribs，是晚在這裡遇上，真高興啊。配菜以連皮薯條較佳，薯味香，也炸得香脆不油；而 slaw 就沒啥特別。

（攝於 2022 年 4 月初）

À la carte 食物不錯，早午餐卻是「差以千里」，下圖 bacon benedict - with crispy bacon (GBP9) 便是一例 — (1) muffin 雖脆但超 stale 的，吃起來幾乾吓；(2) hollandaise 醬汁頗有蛋香，不過口味倒是有點單調；(3) 煙肉用上 streaky bacon 值得一讚（註：so99y 但瘦瘦的英式 back bacon 真心不是我杯茶！），吃下卻是脆得有點硬，而且好好好 L 鹹呀喂！

（攝於 2022 年 8 月初）

至於主角 (4) 水煮蛋嘛，蛋白是又「膠」又韌的；蛋黃則非常流心，吃下卻又沒啥香味，用料很是麻麻。

（攝於 2022 年 8 月初）

大蝗蟲的 English Breakfast, served with toasted sourdough - sausage, bacon, hash browns, cherry tomato, mushroom, egg (GBP14) 嘛，最好吃是車厘茄，略烤過後超甜美的；香腸也不錯，herb 味很香，吃下肉爽嫩帶微甜；蛋選了 scrambled，卻是炒到一粒粒、猶如中式「桂花炒XX」那些炒蛋，幸好也算鬆泡不嚡；sourdough 則原來是白酸種，異常淡口又沒 toast 過的痕跡，感覺沒啥誠意。　