一向「宅」到不行,但 3、4 月住到環境清靜、優美的 SE16 來,實在忍不住三日唔埋兩日便溜出去走走,嘿嘿。而某兩日去了 Rotherhithe 嘛,當然又順道往 The Mayflower 喝一杯、吃午餐,話晒都是有手工啤酒喝的 historic pub 來喎。
兩次來也喝了 cask ale,第一次喝的 Sambrook's Brewery Session IPA 有西柚皮、紅石榴香味,苦味不輕,但氣泡也不重,也不會冰冷得把味道也 mute 掉,喜歡。(註:又又又講一次:ales from the cask are not meant to be served freezing cold! 死硬地覺得啤酒一定要「多汽」及「冰凍」的話,just get whatever mass market lager there is from a supermarket and STFU!)
另一次試了 Mayflower Scurvy Ale,是 Greene King 啤酒廠為這裡獨家釀造的款式,口味 malty 而不甜膩,只是同時也沒啥個性而已。
大蝗蟲的 Brockley Brewery Spring IPA 也是 malty 風格,口味甚至令人想起德國那些很深色的鹼水麵包 Laugenbrötchen,有趣。
Southwark Brewing Harvard American Pale Ale 則有豆寇、丁香的辛味,aftertaste 帶點像吃完黑胡椒後的刺喉感,頗 dry 又苦味不輕,絕對是最有特色的一款。嗯,香料感那麼重的啤酒,相信吃滷水或咖喱時拿之當配酒,也會很不錯吧。
雖說 cask ale 氣泡不多,但 full pint 啤酒喝完其實都有點飽,主食也就選一些輕巧的菜式吧。第一次來「唔知掟」的情況下點了 mussels, white wine sauce, bread (large GBP15),藍青口上檯目測卻有成 1.5kg!青口肉算不上嫩,但吃起來 briny、清鮮,完全不會腥,新鮮度是不錯的。麵包有烤過的痕跡,吃起來也外鬆脆內軟熟,不錯。
湯汁集青口 jus、白酒、少量忌廉及大量蕃荽於一身,蘸包同吃一流,不過就當然不能當湯喝啦,空口舀來喝好 L 鹹耶。
另一次簡單點了 baguette served with side salad - sausage & caramelised onion (GBP8) — 法包三文治是也。法包拿上手是熱的,咬下外脆、內煙韌;香腸沒深究是啥,吃下是脆皮的,也夠香、夠鹹;焦糖化洋蔥則根本是 jam 來的,超軟、超甜,與香腸更是絕配,好吃。旁邊的沙律只簡單以油、醋調味,但菜夠新鮮嘛,也就沒得輸了。
大蝗蟲點了 char-grilled Bavette steak, mushrooms, tomato, broccoli, triple cooked chips (GBP17),這個有驚喜啊 — medium rare 做到了之餘,吃起來質地軟熟富肉汁,而且既有炭烤香又肉味也不錯,好吃!粗薯條卻更不得了,咬下外「玻璃脆」,內鬆泡又有薯香,而且完全不油膩,triple cooked 似乎所言非虛也。配菜方面,雜菌 meaty 帶蒜香,西蘭花苗略軟身,但又嫩又有菜甜(!),不馬虎喎。作為 GBP17 一份的 steak plate,真心超額完成了。
Fish & chips, garden peas, tartare sauce (standard GBP13) 是超多人 order 的一味,我淺嚐炸魚、青豆後也果然明白為何此品會這麼受歡迎 — (1) 炸漿超鬆泡脆口,(2) 魚肉 flaky 嫩滑,口味淡麗,但完全不存在腥味;(3) 就連青豆也清甜不青腥,還隱約有薄荷香味,質地也不 mushy 或粉口,正喎。
較貴的一次埋單每人 GBP23 有找,本來只為 cask ale 而訪,食物卻比想像中好吃得多,有興趣再來吃 Sunday roast 耶。
順便分享一下酒吧周邊 Rotherhithe Village 一帶的相片,位處倫敦東南部 zone 2 明明都幾「中心」吓的了,卻予人小鎮、舊城區 (altstadt) 的感覺,很漂亮啊。
味道:4/5
環境:4/5
服務:4/5
The Mayflower
117 Rotherhithe Street, Rotherhithe, London SE16 4NF, United Kingdom
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