星期天的中午時段,要在銅鑼灣找一家供有 set lunch(而非 "Sunday brunch")吃的意大利餐廳並不容易,是日來到駱克駅,也只是機緣巧合的情況下胡亂作出的選擇。
在門外看過 à la carte 餐牌,食物款式頗為吸引,店方卻在我們入座後才告知日間只有 set lunch 供應,有點 xyz 的說。然而,記得吃過其前身 Tubino 的 set lunch,印象是 ok 的,那就照吃可也吧。
麵包拿起來是暖烘烘的,外層卻異常實淨,看來是翻熱過才 serve 的隔夜貨色?吃起來則跟飛機餐的麵包無異,內、外同樣極為乾涸,店方又不供應牛油或橄欖油 x 醋,乾成咁點哽得落?太無誠意了吧。
是日餐湯好像叫 cream of pumpkin & ginger soup 甚麼的,喝起來的確有頗突出的南瓜甜味,也略帶薑汁的辛辣,面頭那「篤」cream 卻太大 "pat" 了吧,拌勻的結果就是愈喝愈 heavy。作為餐湯,整體而言份量也太大,印象很一般。
主食選來 seafood orecchiette:自 IFC 的 Caffé Vergnano 1882 結業後已沒有吃過「貓耳朵粉」了,這裡的煮得 al dente,以蕃茄及香草為主要材料的醬汁頗甜美,份量適宜,且全「掛」到意粉上,單吃 pasta 是不錯的。Seafood 卻是無樣掂,魚肉甚為粗嚡,tiger prawn 爽而無味,青口是新鮮貨色卻既瘦削且 overcooked,魷魚不韌卻又略帶甘苦味,大煞風景也。
至於大蝗蟲 order 的 "Talipa Fish",魚肉沒有味道,質地更是極粗嚡硬實,伴以旁邊同樣索然無味的所謂牛油醬汁,以「災難」形容之,絕不為過。題外話,我不知 "Talipa" 為何物,便即時來一個 Google 搜尋,卻只得出 "tilapia" 或「非洲鯽」的結果。嗯,看來店方的 proofreading 功夫比我做得還要差。
吃剩不少 |
餐飲方面,淺嚐大蝗蟲的熱咖啡後的印象是超級苦澀,下了糖及一整瓶牛奶都唔掂。
中伏中到應一應,只好自行玩吓「拉花」苦中作樂一番吧。
幸而自己 order 的是熱檸茶,味道也正正常常。
食物差勁,環境倒是典雅骨緻,當天卻又播放著怪怪的流行音樂,逗留 45 分鐘左右的整體感覺,算不上舒適。
埋單每人約 HKD140,不算太貴,我們卻是「媽媽叉叉」到魚蝦蟹葫蘆金錢龜乜都飛晒出來,絕不再來。
味道:2/5
環境:3/5
服務:2.5/5
Amore di Tubino
銅鑼灣駱克道 487-489 號駱克駅 25-26 樓
http://amorehk.com
**Further reading: Amore di Tubino: Love of sheath? eh? - on "Food, glorious food!" by 大蝗蟲
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