被客戶玩死的一天，無緣無故又搞到近 8:00pm 才離開公司，已趕不及做原定計劃的事啦，還是回九龍區找地方吃個 quick dinner 算了。想起恆豐中心內新開的甚麼「拉麵競技館」（說穿了，其實就是 food court 吧？），一口氣有 5、6 家ラーメン処供選擇，又來探探路試試看。
在場內走了一圈，發現除了主打つけ麺的常勝軒，以及供應焼き味噌ラーメン的麺屋豆の詩，其餘 4 家店賣的全是豚骨ラーメン，納悶！是日想吃つけ麺，其實也沒得選擇啦？
吃的（又）是味玉つけ麺 (HKD88)。
味玉，的確「味付」了，浸得入味，味道卻偏鹹了一點點，是味醂、醤油的比例出問題了吧？還好火喉是不錯的，溏心蛋黃吃起來軟滑濕潤，也不介意邊位較熟了。
麵條是煙韌的；至於主角つけ汁，原來（又是）以醤油豚骨為主，魚介為副，質地濃厚，嗒真一點還帶點甜味，味道其實是不錯的，吃著吃著卻發覺質地真的非常杰身，吃至滿口來自骨膠原的「笠黐黐」。嗯，只能說，這種「ドロ系」的つけ麺不是我杯茶啦。
叉焼是豚バラ肉，肥、瘦比例約 6:4 吧，切得薄身，吃起來甚軟滑，卻不算豐腴甘香，還好也不算太油膩。
麵條吃光了，便為つけ汁注入清水（對，店方供應的是清水，不是昆布だし）做成湯就咁喝之。加水後湯汁的甜味仍在，質地卻仍偏杰身，加上溫溫吞吞的，不喜歡。
全場無料供應的是冰冷綠茶，作為 food court，配套也算是這樣吧。
埋單 HKD88，印象平平，再來 Ramen Champion 的話，看來還是死死氣吃回豚骨ラーメン更安全？
環境：3/5
服務：3.5/5
常勝軒 (Jyoshoken)
佐敦彌敦道 222 號恒豐中心地庫 Ramen Champion 6 號鋪
Ramen Champion @ http://www.ramenchampion.com.hk
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