還記得 3 月上旬在信義誠品行到腳也快跛了,要找個地方歇腳,卻因為 eslite Tea Room 一位難求而轉地方喝冰釀咖啡;數天前看了食友西打哥的網誌,才知道香港誠品 eslite Tea Room 除了供應 afternoon tea、甜點之類的輕食,還有法、台式 fusion 的 pasta 及 risotto。嗯,有興趣喎,weekend 也就急不及待抓來大蝗蟲一起去吃吃看。
8 款 set dinner 全包括一杯 HKD80 或以下的飲品,想喝 HKD80 以上的飲品嗎?加錢補回差價亦可。
對是日的「水果青菜沙律」沒興趣,頭盤也就選了餐湯。雜菜湯的茄膏味道非常重,也酸得有點嗆喉,喝起來甚至頗有港式羅宋湯的影子,不太喜歡啊。「雜菜」則以西芹、紅蘿蔔及洋蔥,份量而言算是足料,卻既不清甜又偏硬,整體而言是有點「捉到鹿唔識脫角」之感。
麵包則在我們喝光餐湯後才上檯(!),吃起來像是 sourdough,很 wheaty 且帶點酸味,味道其實不錯,可惜質地實在非常的韌口耶!牛油則是硬硬的,味道卻又不錯,帶微微的芝士味,令人想起 Ferrarini 品牌的牛油呢。
主食點了香蒜辣椒牛肉關廟麵 (HKD149)。第一次吃關廟麵,質地頗有韌勁,感覺有點像「走蛋」版本的 fettuccine;味道方面,則沒有預期內的蒜香,反而嚐到一點點來自蕃茄的酸味,還隱約帶辣味,還不錯。牛肉像是牛柳,吃起來非常軟嫩,更是肉香、油香四溢,蠻好吃。
大蝗蟲的黃金鵝油香蔥雞肉燉飯 (HKD149) 也很不錯,risotto 滿有香味卻不油不膩,也沒有煮至過軟,比我的關廟麵更好吃!雞絲則較失色,硬硬的又沒甚麼味道,有點煞風景;還有螢光黃色的丁方形粒子,是我一向不吃的漬大根,嗯… 還是不多說了。
最想喝的「蜜香烏龍冰茶」已售罄,餐飲也就選來 Hediard 品牌的百花果香茶 "Flower Flavour Herbal Tea",喝起來微微的酸,帶點 Rooibos tea 的影子,清爽怡人,不錯。
大蝗蟲喝的是櫻桃煎茶,也就是 Hediard 品牌的 Thé Sencha Cerisier,味道有點似曾相識,以前喺邊度飲過呢?
另一款好像叫 earl grey brûlée,下層的 sponge cake 不乾反鬆軟,上層的 earl grey mousse 的茶味點到即止,配以面頭的 brûléed 焦糖漿,竟仍不甜不膩,反而甚輕怡清新,整體效果不錯。
埋單每人約 HKD210,食物、環境、服務俱佳,想再來啊。
味道:4/5
環境:4.5/5服務:5/5
eslite Tea Room 香港銅鑼灣店
銅鑼灣軒尼詩道 500 號希慎廣場 9 樓誠品書店
http://www.eslitegourmet.com.tw/Store/Space.aspx?sid=PK01
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