在 IG 追蹤了一位料理職人，他是中環一間日本餐廳的行政總廚，所以大部分帖子也是日本食材或是寿司、海鮮丼的相片；某天他的 feed 卻出現了「異類」，相片是一碟面頭有兩隻大虎蝦的 pad Thai，caption 寫著 "New Thai joint in my neighbourhood 😋😋😋"，餐廳叫 Krua Walaiphan，點擊 Geotag 細看卻發現原來在 西營盤！正喎喂，咁近我們，料理写真又那麼吸引，又試試如何？
近年愛上了香茅茶，見這裡有 lemongrass tea (HKD33) 供應，我也立即來一杯凍飲的，哈哈。入口夠晒凍，香茅味濃香而不嗆，甜度剛好，喜歡；大蝗蟲的 young coconut (HKD45) 也好喝，很清甜呢。
Yum som o - pomelo salad with prawns, dried coconut, cashew nuts, deep-fried shallots and garlic, tossed in a homemade palm sugar and tamarind dressing (HKD118)：柚子沙律的主角從來是醬汁及佐料，後者有炸乾蔥、脆椰子肉及大量芫荽，dressing 則調得酸、甜兼備，又隱約嚐到鹹魚露的鹹香，雖然辣度對我而言稍為溫和了一點，但味道也真豐富耶！至於金柚及已去殼的大蝦，後者吃起來超爽脆，而且份量極多，前者也香甜不澀，大兜亂的吃，美味啊。
大蝗蟲超愛吃豬頸肉，kor moo yang - grilled pork neck served with our house special sauce and cucumber (HKD148) 也自然是必點的一味了。豬頸肉烤得香口乾身，吃起來爽脆鹹香，而這一味我覺得空口吃較蘸 dip 好，因為旁邊的 house special sauce 大酸、大鹹，辣度也太溫和了一點，不完全是我杯茶。
Gai yang - barbecued chicken thighs, served with our house special sauce and cucumber (HKD158) 是我在 IG 看過相片後鐵定要試的一味，order 了也果然沒失望呢 — 雞腿肉醃得入味，味道鹹、甜平衡，嚐到像是 thyme 的香味，且肉質嫩滑又滿滿肉汁，超好吃！雞皮賣相有點焦黑，幸而吃起來不會苦，加上燒烤過程中已把雞皮的肥脂 render 掉，吃起來也就只剩下香口微脆，是坊間那些以「燒」為名、「煎」為實的假貨做不出的味道，好好好好好吃！不過亦不得不提，別看它「只」是兩件燒雞腿肉，兩件可是大大件又厚疊疊的，人少或是食量小的朋友們 order 的話要留意啊。
連一碗 steamed jasmine rice (HKD20) 埋單每人約 HKD290，可惜是日眼闊肚窄，找天再來吃 pad Thai、蝦餅、黃咖喱海鮮、芒果糯米飯 etc etc 吧。
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