稻田大學‧吃喝玩樂系: 10 分滿分？我俾 11 分！@ 11 Westside

Thursday, 28 March 2019

10 分滿分？我俾 11 分！@ 11 Westside

10-3-2019

星期天睡至日上好幾竿才起床，時近 1:00pm 仍然只想吃輕食，但既不想吃茶餐廳咁頹，又不想到咖啡店吃三文魚牛油果多士，咁點算？大蝗蟲逐說「去咗堅尼地城先算」，最多沿途看看或是一路行一路諗吓有啥想吃云云，我卻又立即想到 — 不如去 11 Westside 吃 tacos 咯？

餐廳位於恒地那幢新盤的 1 樓，需經 Eric Kayser 旁邊的後巷，
走至盡頭會看到一幅 green wall 及一條樓梯；上樓梯走至盡頭就是入口了

沒去過墨西哥，也甚少接觸墨西哥菜，一直以來在香港吃過的總是青檸汁、芫荽下得超重手，而且好 Q 辣；這裡的餐牌看起來卻有不少不太辣的菜式，令人麻麻哋食得辣的我們更期待呢。

日光日白不想喝酒，逐點了 agua fresca 一欄下的 horchata - jasmine rice, cinnamon, milk, condensed milk (HKD50)。喝起來簡單而言就是「白飯味的奶」，沒預期般甜，亦帶淡淡肉桂的香味，幾討好；把成杯嘢清掉後，則覺得自己剛吃了一碗 rice crispies 早餐，哈哈。

大蝗蟲點了一杯叫 Bang Bang - Cimarron Tequila, Lustau Amontillado Sherry, kumquat, earl grey (HKD120) 的雞尾酒，我呷了一口留下的印象是超香柑橘味，清新不太甜，也沒啥酒精感，不錯。

Elote classico - poached sweet corn, mayonnaise, aged cotija, house salsa amor (HKD58)：大鄉里的我第一次吃 aged cotija 芝士，上檯時氣味蠻 pungent 的，吃起來卻有點像 Parmigiano-Reggiano，微鹹、微羶香，配上像是加酸版的蛋黃醬，OK 喎！粟米本身也頗甜美，不過若這是 grilled 而非 poached 的就好了，烤至微焦微 brown 必定更惹味吧。

Tacos 是逐件計，我們也就放心選兩款小試。先吃 Mango shrimp, corn tortilla, garlic butter shrimp, chipotle aioli, pico de gallo, mango, avocado (HKD58)，tortilla 軟熟中帶煙韌，但主角固然是 chipotle aioli 醬汁啦，超超超超香濃蒜味之餘帶微辣，極級惹味！餸料也不錯，蝦肉實結實香口，牛油果豐腴軟滑，蕃茄 salsa 清爽酸香但不會下太多青檸汁；還有芒果添甜美，加加埋埋，非常好吃的說！

另一款是 baja fish - beer batter sole, smoke chilli mayo, shredded cabbage and pico de gallo (HKD58)，炸魚柳是熱辣辣的，炸得外脆口不油，內嫩滑無比，與酸香不太辣的醬汁相輔相成，好吃。

Steak sonora - prime skirt steak, fried brussel sprouts, grilled chillies served with handmade tortillas (HKD288)：grilled chillies 是沾醬，不算太辣，椒味則濃濃的；tortilla 較 taco 的厚身，吃起來也更煙韌、更飽肚，哈哈。Skirt steak 據悉就是「爽腩」，切開看似很瘦又滿是纖維，但做到了我們要求的 medium rare（你看中間那嬌嫩的粉紅色！），吃起來軟熟嫩滑，肉味超濃郁（盤子一角放了一點點鹽供客人自行加到牛扒去，但其實牛扒本身已下了鹽調味啦），正呀喂！墊底的 brussel sprouts 卻更有驚喜，明明賣相焦焦黑黑的，吃起來卻沒半點苦味，反而超超超超香口！甚至有點像 kale chips 般的味道及紫菜 feel，完全不會有草腥味；sprouts 拌了一點點深啡色的醬汁，味道鹹、甜中帶微酸，味道像下了ポン酢的すき焼きのたれ，不知是啥？與 brussel sprouts 也很夾啊。

最後是甜品 churros III ways - churros, caramel, popcorn and vanilla ice cream (HKD88)。有別於一般大大條的 churros，這裡的是細細條薯條般　由頭脆到尾，但既香甜又隱約有肉桂的香味，不比粗如油炸鬼的西班牙式 churros 差耶！爆谷、焦糖醬與呍呢嗱雪糕也出色，前兩者很香牛油味，後者也很香的呍呢嗱味，密度頗高，又不會溶得很快，吃得很滿意啊。