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| （攝於 2019 年 9 月初） |
一個月內去過兩、三次，剛好把最試的都吃了一遍，嘿嘿。下圖是 金牌紅燒牛三寶麵 (HKD78)，湯頭顏色不像三星般深褐，喝起來也略為不夠熱，且不算深沉醇厚，但既有肉香又有蔬菜的甜味，隱帶豆瓣醬的香辣，喝罷也不會口渴，真的有台灣味耶！蠻喜歡的說。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
麵底選了 幼麵（餐牌上另一選擇是「刀削麵」），質地煙韌卻非「Q 彈」，反而是帶點像意粉那種 al dente，感覺怪怪哋，哈哈。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
至於「三寶」，當中最好吃是 牛肚，軟熟得來又帶咬口，也滷得入味香濃，不錯。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
牛腩 肉味頗濃，質地也算是鬆軟，也不差。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
牛腱 則最遜色，肉味本身是不錯的，但碎濕濕、散收收，用筷子輕輕夾下更瞬間「解體」，也切得太薄了吧？吃得很沒趣耶。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
餸料另有 白蘿蔔 與 紅蘿蔔，兩者也非常甜美，可惜兩者也不夠腍啊。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
追加作小吃的 溏心蛋 (HKD10) 則是高水準之作，雖然蛋白有點實，蛋黃倒是黏糯濕潤的，入味香甜之餘隱約有酒香，非常好吃啊。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
經典滷肉飯（北部）(HKD28)：珍珠米煮得不錯，吃起來飽滿黏韌，滷汁份量也剛好，還有半隻溏心、入味香甜的味玉；「滷肉」該是五花肉丁來的，上檯的卻「解體」了成肥瘦各半？吃起來是油潤的，鹹甜也剛好，可惜欠了五香粉、甘草粉那種辛香。與 以前 請坐 的滷肉飯 比較或許略有不及，不過就好食過「壁畫打卡街」隔鄰那家台式食店的滷肉飯了。
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| （攝於 2019 年 9 月中旬） |
川辣拌麵 (HKD45)：紅油與 Q 韌的麵條仔細拌勻來吃，份量剛好夠拌又不會剩下一泡油在碟底，吃起來調得麻、辣兼備，鹹甜也剛好，好吃耶！餸料則有牛腱及半隻滷蛋，後者略為不夠溏心，幸而味付け得入味香甜；前者則軟扒扒、碎濕濕，頗雞肋的，算是「好過無」吧。至於旁邊的清湯，我喝了一口只留下「好 L 鹹」的印象，可以不試。
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| （攝於 2019 年 9 月下旬） |
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| （攝於 2019 年 9 月下旬） |
銷魂鹹酥雞 (HKD35)：一客只有 3、4 件份量蠻少的，但每一件也頗大件，吃起來香味令人想起「芋頭糕」，是五香粉的功勞吧？炸得有點油，幸而肉很嫩（該是用了雞腿肉製作啦），還可配辛香濃味但不嗆辣的生蒜片同吃，也不錯啦。
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| （攝於 2019 年 9 月中旬） |
泡泡糖 (HKD25) 是滷味的一種，small print 寫著「鴨胗頭」，英文卻譯作 chewy intestines，那究竟是鴨腎還是鴨腸啦？大鄉里的我實在是一頭霧水。One thing for sure 卻是吃起來一定不是香口膠那種 rubbery 口感，而是有點像豬耳、豬肚那種爽脆，且帶細膩的甜又有陣陣滷水料的辛香，好吃耶。
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| （攝於 2019 年 9 月下旬） |
飲品則只試了凍 台式奶茶 (HKD20)，還剔了 半糖、少冰，結果冰塊份量可以接受，甜度也的確低，不過茶味非常淡，愈來愈乏味，最後我也沒把它喝完了。
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
最貴的一次埋單 HKD108，so far 我覺得不算頂級好吃，但真的頗有台灣味耶，感覺也是用心的地方，值得一試的。嗯，下次再來的話，吃麻辣牛肉麵還是滷豬腳好呢？
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| （攝於 2019 年 9 月初） |
味道：4/5
環境：3.5/5
服務：4/5
阿珠嬤 (Azhuma Grandma Taiwan's Kitchen)
西營盤皇后大道西 305 號地舖
http://www.facebook.com/azhumahk
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