喜歡古典音樂，也在合唱團打滾了多年，故不論是以觀眾或是表演者身份，出入最多的音樂廳也是大會堂及文化中心。以往有音樂會的日子，晚餐不是 Starbucks 便是美心 MX 的燒味飯，絕對是乏味到極點，幸而有這間「革新版」Deli & Wine 的出現。
Deli & Wine 是美心集團旗下的輕食店，環境裝修如 simplylife，供應的食物則包括意粉、撈／湯麵、漢堡包、咖喱及焗飯，甚至有茶餐廳 style 的「常餐」，選擇不少呢。
第一次光顧，是在大會堂吃鮮蝦蕃茄忌廉汁扁意粉：「鮮蝦」是否「鮮」蝦無從考究，吃起來則很爽實，更有「油泡」過的痕跡，味道竟與「走汁版」的北京樓「魚香明蝦球」很相似（不是樓上美心酒樓拿過來的吧…）；橙色的醬汁份量極多，質地杰身，蕃茄／ketchup 汁味一般，然而少酸大甜的味道其實都不錯，也至少比香港 style 美式餐廳的酸嗆「茄膏」味醬汁易入口得多。醬汁掛到每一條 linguine 上，linguine 也不會煮得過腍，不過這裡始終也只是美心旗下的快餐廳，當然別期望意粉會是「自家製」或是 "al dente" 了，想笑死人麼？
也點了一杯熱朱古力：牛奶成份甚高，賣相及味道竟跟老麥的極相似，不過其實我覺得老麥的熱朱古力都 ok 的（至少比水汪汪的茶記貨色好吧…），這裡的也收貨。
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第二次光顧，便是文化中心的新店。點了一份常餐，有火腿炒蛋多士、叉燒湯意及熱奶茶 — 乜咁似澳牛？
火腿炒蛋多士：火腿是正正常常的味道，是「金妹」吧？炒蛋食味跟賣相是一致的，吃起來濕濕油油而非「滑溜」，帶點水汪汪，蛋味淡，鹹味也不夠；多士則烘得幾靚，吃起來帶點 salted butter 的微香，也烘得夠，吃起來外脆內煙韌，也不錯，不過自行灑點砂糖變「油砂多」，是更好吃。
叉燒湯意：不喜歡「腍劈劈」的 spaghetti，所以一向極少吃茶餐廳湯意，這碗湯意卻竟煮至 al dente（！），絕對是驚喜之作；叉燒不太甜，偏瘦，質地卻頗鬆化，也不錯。
熱奶茶就是一貫美心 MX 出品的味道，茶底味道複雜，澀味卻頗重，也不滑，是我一向不喜歡的連鎖快餐店奶茶味道。
同行朋友則點了煎蛋叉燒飯，賣相很不錯，不過我沒有多試了。
還有這瓶 Inko's 牌 White Apricot Tea，味道確如朋友所言 "tastes like overly diluted syrup" 及 "smells like cough syrup"，超級難飲！
環境裝修很有和風「喫茶屋」的感覺，不過店內食客及職員都 fast come fast go，氣氛是有點「打仗」的；加上音樂會前時間都不多了，吃罷還是快閃吧。
味道：3/5
環境：3.5/5
服務：3/5
Deli and Wine
中環店 @ 香港大會堂低座地下
