Sunday, 27 March 2011

專題分享 - 我最喜愛的 10 杯 caffè latte

不少人會喝咖啡提神,對我而言咖啡卻是 "comfort drink",誇張一點的說,是營營役役工作天的一點心靈蔚藉。

自己對咖啡沒有研究,不是甚麼 "coffee addict",也不懂周圍同人講每天早上必去 "StarbucK" 買 30 幾 40 蚊一杯的「咖啡」(姐姐仔,人哋叫 "StarbuckS"),但到茶冰廳喝一杯 12 蚊的熱奶茶,又會說「很貴呢」,慌死人唔知你口味有幾「西化」(或「西」化)云云。喝不了濃縮醒神的 espresso 及 macchiato,不喜歡肉桂粉滿天飛的 cappuccino,也不喜歡朱古力 x 咖啡的 mocha,奶泡細滑順喉、富牛奶香、咖啡味濃醇而不酸不澀,間中還有漂亮拉花 (latte art) 的 caffè latte 卻深得我心。或許代表我是「溫和」及「平衡」的人?哈哈。

在此分享一下我最喜歡的香港「10 大」caffè latte(in descending order)及 coffee shop 內部的相片:-

1)  Unar Coffee Company @ 大坑第二巷 4 號地下
http://www.facebook.com/pages/UNAR-Coffee-Company/174301212611653
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2)  18 Grams @ 銅鑼灣景隆街 15 號海都大廈地下 C 舖
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3)  Coco Espresso @ 上環皇后大道中 197 號地舖
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4)  Coffee Assembly @ 中環伊利近街 6 號閣樓
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5) Cafe Loisl @ 上環半山大安台 8 號 A 地下
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6) Barista Jam @ 上環蘇杭街 126-128 號地下 D 舖
http://www.baristajam.com.hk

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7) Fuel Espresso HK @ 中環 IFC 3 樓 3023 號舖
http://www.fuelespresso.com
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8)  Soft Aroma @ 上環永樂街 105 號地
http://www.softaroma.hk
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9)  Holly Brown @ 中環士丹利街 22 號地
http://www.hollybrowncoffee.com
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10)  Homei @ 上環太平山街 22-24A 號地下 
http://www.facebook.com/pages/Homei-Cafe/115418418527424

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