常說自己是吃辣的「小學雞」（尤記得當年自己在聯記川王吃川北涼粉，「小辣」已吃到我神情呆滯、頭昏目眩、腳步浮浮、近乎虛脫（下刪數百字…）；還有佐敦南京街時代的雲貴川，吃了三分二碗「小辣」麻辣紅薯粉後不但「渾身是慶」，更有「胃穿孔」的感覺！），即使在泰菜館看見自己想吃的「紅咖喱蝦」，明知不會如青咖喱般嗆辣，也不敢亂叫，可想而知有幾「雞」！不過怕辣歸怕辣，我在香港光顧印度餐廳，只要避過所有 "vindaloo" 菜式，總是吃得滿意又飽足。以咖喱而言，或許自己是欣賞 "complexity" 多於「刺激-ness」？
喜歡光顧印度餐廳的另一原因，倒有點無聊 — 憑經驗所見，人多擠迫的中環、灣仔區，印度菜館在平日午飯時間往往不用等位，銅鑼灣的這家樓上店，也不例外。哈！
點了一份 set lunch，有餐湯、小吃、主菜及飲品，僅售 HKD48 而已，實在十分划算。
Daily soup 是蕃茄湯，喝起來很「罐頭」，味道偏鹹，有點像港式西餐廳的「紅湯」，也不止蕃茄的味道，不知下了多少其他香料在內？
8 款小吃當中，選了 fish pakora：餐牌譯作「印式魚餅」，實質卻是炸魚塊。吃起來炸皮不脆，也不算油膩，內裡的魚肉則嫩滑非常，配上薄荷醬汁同吃，也不錯。Mint sauce 以外還有另一款醬汁，質地、味道也像極 plum jelly，其實係乜來的？
主菜是 prawn madras（餐牌譯作「南印度梆汁咖喱蝦」，是「椰」汁吧…）：咖喱汁顏色偏橙，質感是預期的濃稠，辣味比較常吃到的 "masala" 溫和，還有不弱的黃薑及椰子味，味道很豐富。Prawns 吃起來爽爽的，份量也不少，也收貨的。
咖喱好吃，那用來「蘸汁」的又如何？選的是 naan bread，烘至熱烘烘，吃起來先脆口後軟熟如「咕0臣」，單吃還帶微微的甜味及麵粉香，也不可錯過。
吃著濃香味美的 Indian curry，若忽爾來一杯港式凍檸茶，實在有點大煞風景，餐飲便點了 masala tea（註：不另收費），一於「印度印到底」，哈哈。喝起來就是「茶走 + 多款香料」的味道啦，除豆蔻以外，我也喝不出用上甚麼香料了。
埋單 HKD48，吃得滿意，值得一試的。
味道：3.5/5
環境：3/5
服務：3/5
沙士亞印度餐 (Shalimar Indian Cuisine)
銅鑼灣邊寧頓街 9-11 號登龍閣 1 樓 B4 室
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