稻田大學‧吃喝玩樂系: 多吃 veggie = 天下太平？

Thursday 6 October 2011

多吃 veggie = 天下太平？

認識一些沒有宗教信仰，卻堅持在農曆初一、十五「食齋」的人（理由是「清腸胃」喎…），然而看見他們吃的全是港式素食店的齋滷味，或是超市有售的甚麼「素火腿」、「素五花肉」、「素貢丸」之類的「假肉」，不太好吃之餘，人造色素、調味料及味精也比一般家常「葷」菜來得狠。咁都叫「清腸胃」？

自己嘛，絕對是食肉獸，然而也不是無肉不歡，間中也會想吃一頓 vegetarian / vegan；況且，食物做得好吃，又不會太不健康就行了，管它是素是葷呢。

這是灣仔「樂農」的 HKD40「三餸一湯，糙米飯任裝」午市套餐，簡單健康，也好吃

是日便來到這家有佛教背景的 World Peace Cafe 吃午餐。

點下一份 main course + smoothie 的套餐 (HKD96)，不久店員便奉上一杯名為 Golden Planet 的 smoothie。改個咁嘅名，全因它由 mango、pineapple 及 orange 三款 "Golden" 顏色的水果打成，喝起來幼滑冰凍，三款水果的味道平衡也不錯，滿意。

是日供應的三款 main course 當中，選了 topped with 燒豆腐及菇菌 pâté 的 open faced sandwich 及 pumpkin chips：麵包厚厚的，塗上菇菌 pâté，再鋪上芝士、蕃茄、香草烘焗，吃起來微酸、微辣，也有薄荷葉的香味，甚至帶點如吞拿魚醬的豐腴味道（！），質感不會太 soggy，幾好吃。燒豆腐質感如台式硬豆乾，也真的帶「燒焦」的味道，幾有趣。南瓜 chips 像是 roasted 的，吃起來卻「sok sok 聲」，也沒有預期的香甜，不算好吃。

還有旁邊的中東沙律，質感如 couscous，吃起來盡是香草及疑似 nutmeg 的味道，其實係乜來的？

埋單約 HKD110，不便宜，整體印象倒算不錯，可以一試的。

味道：3/5

環境：3/5

服務：3.5/5

天下太平 (World Peace Cafe)

灣仔大王東街 21-23 號地下
http://www.worldpeacecafe.hk

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另一家西式素食店，則是位於「半食廈」Stanley 11、環境充滿 "America's 50s" 風格的 Veggie SF。雖說是「懷舊」設計，我覺得幾有型喎！

Winter melon soup（屬 "soup of the day"）：也是第一次遇上以冬瓜入饌的西湯，這裡的質地像 purée／「羹」多於「湯」，喝起來清淡，味道一般，然而也算是消暑良品吧。

Mozzarella Cheese Sticks x 6：吃 breaded mozzarella sticks 的最大樂趣，莫過於「扯芝士」吧，這裡的也做得 stringy，吃起來奶香不錯，外皮也炸得脆而不太油膩，是既好吃又好玩的小食。

主食方面，當天點的是 Oakland Breeze (HKD88)，也就是 "Vietnamese style mixed Cold Vermicelli with Fried Tofu and Skewers"。炸豆腐吃起來脆口鬆泡，豆香濃厚，簡單卻好吃。串燒是「扮肉」，吃起來質感帶點彈牙，味道甜甜的像泰式蝦餅，其實是扮緊雞肉串燒嗎？把檬粉及配料（花生粒、薄荷葉、紅蘿蔔絲、青瓜絲…），下點「魚露」拌勻，味道跟 non-vegetarian 版的越式檬粉差別不大，酸咪咪又涼浸浸的，既開胃又清新，也幾好吃。

大蝗蟲吃的是 Trip to Taipei (HKD98)，也就是台式香樁飯（有機米）伴鹽酥菇及時果：飯粒不算乾身，混和硬身的枝豆（還是蠶豆？）同 serve，味道不錯，然而是吃兩口已經好飽，可惜。「時果」是下了一點點 spices 的番石榴，吃起來爽脆，卻好鬼酸，不合口味。至於本菇，吃起來是酥脆的，卻鹹得不能接受，調味太重手了吧？