稻田大學‧吃喝玩樂系: il ritorno a casa @ La Casa Chilean Oyster Bar

Monday, 27 January 2014

4-12-2013

工作天午間「出走」到大坑總會踎往後巷吃了豬扒麵（快、靚、正嘛！），是日想轉轉口味吃意粉，路經 La Casa 又瞥見店內大把位，午餐就在這裡吃吧？反正已很久沒來了。

入座不久，連店內唯一的另一檯食客也埋單走人了，平日約 1:25pm 而言，也實在頗冷清。

Set lunch 選擇不多也不少，然而既然是為意粉而來，linguine alle vongole 及 linguine con le cozze 更是牌上有名，當然就是不必多想啦，嘻嘻。

餐湯是蕃茄湯，質地甚幼滑，味道卻酸得離奇，也很「罐頭」，不喜歡。旁邊的蒜蓉包則好一點，既熱辣又夠味，只是不明白為何吃起來如此軟綿綿，是微波爐加熱的效果嗎？感覺怪怪的。

主食選了 Clam Linguini with garlic, basil in white wine (HKD100)：linguine 吃起來是 al dente 的，表面卻毫無黏性，又是「過冷河」作怪吧？

蜆仔份量甚多，且全屬新鮮貨色，又嫩又甜，雖然 out of 10 多隻當中吃到一隻有沙，不過我想也屬可以接受的啦。嗯，好吃。

至於碟底的白酒湯汁，酒精揮發後剩下蜆的鮮甜，不過當湯舀來喝倒屬太鹹，還是淺嚐好了。

食物 so far OK，餐後的熱咖啡卻完全不行，質地稀如水，喝起來先淡後澀，打冷顫也。

埋單 HKD110，印象尚可，以中價的西餐 lunch 而言，這裡也屬可以一試的。

味道：3/5
環境：3.5/5
服務：3/5

Monday, 27 January 2014