自從月初去過遠藤さん的店子後，大蝗蟲便一直嚷著要偕同 R 一起再去，覺得他喜歡 Buonasera 的話，必定會喜歡 Mizunara 云云。是晚在灣仔吃完飯後時間尚早，逐打算上去碰碰運氣，但 9:00pm 左右到步，店子果然早已給訂滿了；轉戰銅鑼灣一間樓上 sake bar，又到步後才發現它原來已結業！打算「散水」之際，卻在最後一刻才想起 Excelsior 頂樓也有間酒吧；不過我們三人也沒去過，結果又抱著「又試吓囉」的心態上去看看。
跟洲際酒店 Lobby Lounge 一樣，若不是酒店住客的話，這裡設每人 HKD180 的最低消費，大概相等於兩杯雞尾酒的消費吧。
第一 round 選了 Moonlight Lychee Blossom - gin, elderflower, lychee, lemon, bubbles，酒精感不重，但調得偏酸，喝起來也不夠凍 (!!!)，不怎喜歡。大蝗蟲的選擇好像叫 "Ly-cumber" 還是 "Ly-cucumber" 甚麼的，喝到青瓜的味道，卻嚐不到荔枝的香味，又是失衡耶。
R 的好像是 P.P. Punch，以 tiki glass 盛載，不過我沒試了。
第一 round 雞尾酒調得麻麻，想不到第二 round 的竟屬「災難」級數！大蝗蟲的 Earl Grey Mar-tea-ni - homemade Earl Grey infused gin, orange 沒預期的 Earl Grey 香味，喝起來只有濃縮橙汁那假假的甜，杯邊還沾了一圈砂糖，完全是雪上加霜耶！我的 Grapefruit Julep - vodka, grapefruit, lime, pomegranate, mint, honey 也不行，太甜，而且甜得詭異，假假的味道卻又似曾相識，絞盡腦汁為何熟口熟面之際，才給 R 一言驚醒 — 這根本是 Skittles in a glass 吧！
對 ToTT's -Tails 印象麻麻，環境倒是不錯的，坐在窗邊的梳化椅看著銅鑼灣晚上的景觀，也是賞心樂事。
R 埋了張單，在此謝過。
環境：4/5
服務：3.5/5
ToTT's and Roof Terrace
銅鑼灣告士打道 281 號香港怡東酒店 34 樓
http://www.mandarinoriental.com/excelsior/fine-dining/totts-and-roof-terrace
銅鑼灣告士打道 281 號香港怡東酒店 34 樓
http://www.mandarinoriental.com/excelsior/fine-dining/totts-and-roof-terrace
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