新加坡我沒去過很多次（90 年代至今共 4 次，以今時今日香港人的旅遊習慣而言，夠少了吧？），對當地的料理也不算瞭若指掌，然而一旦知道香港開了「有叻沙吃」的店子，卻又總會有興趣一試。這間 Katong Corner 便是一例，得悉它由我 10 年不去的 Elements 搬到我每星期也會去一次的銅鑼灣，便立即抓著大蝗蟲一起上去吃個午餐試試了。
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| 以前五箇山的位置 |
星期日約 12:30pm 到步，店內幾乎完全沒其他客人，是店子在銅鑼灣開業不久，所以鮮為人知的緣故嗎？
À la carte 餐牌上大大隻字寫著 "Katong laksa lemak" 與 "Hainan chicken" 同為「招牌」菜式，而且兩款食物在 set lunch menu 也榜上有名，我也毫不猶豫地選吃 新加坡叻沙 了。湯底質地順滑，喝到椰汁味、蝦味及辣味，嗅起來也有叻沙葉的香味，我喜歡啊！配則包括豆卜、蝦、魚片、芽菜及螄蚶，螄蚶吃起來有點韌，細嚼下還帶苦澀味，印象麻麻哋；其他則算是正正常常吧。
麵底是 米線，蠻吸湯的，但質地軟腍得糊作一團，非我所好了。
至於已去骨的 雞件，黑、白肉同樣嫩滑，雞皮又薄又爽囗，好吃啊！沾醬則有齊「黑」、「紅」及「黃」，其中我試了橙橙紅紅的辣椒醬，入口酸辣兼備，喜歡。
餐飲選了 凍薏米水，味道蠻清甜的，但杯子上凍下暖，喝起來似冷非冷，幹嗎如此「趕時間的茶餐廳」的感覺啦？而大蝗蟲的 凍柚子茶 我就沒試了。
埋單每人約 HKD90，回家請 Google 大神幫忙為這裡「起底」，才得悉原來店子所屬的 C'est Bon 集團曾經也在尖沙咀經營另一間新加坡菜館 Kitchen 65，難怪叻沙湯底如此似曾相識了。
環境：3/5
服務：3/5
服務：3/5
Katong Corner
銅鑼灣軒尼詩道 525 號澳門逸園中心 15 樓
http://cestbon.com.hk/katong.html
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