26-7-2015
星期日早上如常到銅鑼灣上課，不過是日大蝗蟲唔得閒陪我食飯，11:40am 人在百德新街又沒吃早餐，不如去 Cedele 吃個 brunch／early lunch？雖然早前喝過它的咖啡覺得非常麻麻（詳見下文啦），但人家始終是餐廳來的嘛，或許食物會是不同的水平？
集中選吃餐牌上標有「Cedele's Pick 推介」的菜式，左思右想最後點了一份 "Fashion Meal Your Way"，可自選 1 Base + 1 Main (HKD148) 之餘，還可加 HKD30 轉為多一份 "hearty soup" 及 "iced tea" 的套餐，這樣就一條友也可以多試一點了，嘿嘿。
星期日早上如常到銅鑼灣上課，不過是日大蝗蟲唔得閒陪我食飯，11:40am 人在百德新街又沒吃早餐，不如去 Cedele 吃個 brunch／early lunch？雖然早前喝過它的咖啡覺得非常麻麻（詳見下文啦），但人家始終是餐廳來的嘛，或許食物會是不同的水平？
集中選吃餐牌上標有「Cedele's Pick 推介」的菜式，左思右想最後點了一份 "Fashion Meal Your Way"，可自選 1 Base + 1 Main (HKD148) 之餘，還可加 HKD30 轉為多一份 "hearty soup" 及 "iced tea" 的套餐，這樣就一條友也可以多試一點了，嘿嘿。
先來餐飲「英式凍奶茶」，然而旁邊那些勁深色的糖漿，是 palm sugar syrup 來的吧？吃 sago gula melaka 就話啫，但這種糖與英式茶完全不夾味耶，害得整杯凍茶味道怪怪的，唉。
講開飲品，也順便略談上文提及「非常麻麻」的 flat white。入口熱得燙嘴，咖啡也既稀薄又單調，吞下的一刻還帶苦澀味，唉。
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| （攝於 2015 年 6 月下旬） |
侍者說餐湯是「牛肉」，就是 beef goulash 吧？旁邊的麵包勉強算是軟身，但也太乾了吧，味道也很「嘉頓白麵包」，咬了一口便放棄。至於湯本身嘛，味道卻像 minestrone 多一點，質地也稀薄如水，不妙也。
湯不行，湯料也不行。軟身的洋蔥、紅蘿蔔及西芹尚可接受，薯仔卻竟仍沒去皮 (!!)，牛肉也大大仵又乾硬柴皮，粗枝大葉得來馬馬虎虎，印象又是「唉」的一聲。
主食選了 aglio olio with chili 口味的 linguine 為「基礎」。意粉是 al dente 的，也嚐到一點點 parsley 的味道，但超辣又完全沒蒜味，何 "aglio olio" 之有？
餸料選了 prawn & organic poached egg - with dukkah & garlic chili flakes。先吃蝦，嚐不到蝦味，但起碼爽脆又帶蒜香，蠻有 gambas al ajillo 影子的，OK 啦。水煮蛋卻是「災難」級，蛋白竟是酸的（是用來煮蛋的水下太多醋了吧？），而且質地韌如橡膠，蛋黃則起碼 70% 已熟至凝固，流質蛋黃汁只有丁 C 咁多。喂，非常難吃喎。
不知道他們的煎 barramundi fillet 或油封鴨腿配 waffle 會否好一點，然而吃罷只留下「煮個意粉都搞唔掂」的印象，對其他食物信心何來？食嘢的一次埋單 HKD196，不算便宜，也沒興趣再來了。
環境：3.5/5
服務：3/5
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